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標題: [美食介紹] 是花也是甜 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2010-8-6 06:46 AM     標題: 是花也是甜

以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。6 r# [6 a/ s8 j$ E6 @3 j

1 d' S/ N0 n5 p' ?& F! z* M夏日限定甜品www2.tvboxnow.com! |4 D/ T" Y: l) g3 V3 p) L
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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) b. X  N) z/ K, C* F) u( vwww2.tvboxnow.com[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img]        www2.tvboxnow.com5 v' F! ^0 r; J+ p7 F4 G
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `% C  y% h. {* v7 {; W6 j: c

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. I0 C4 A: K) L7 M4 A( h* q! b公仔箱論壇中西藝術甜感
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! y/ ]1 l+ G% n: A# O■鐵路樓層見較大型的裝置。www2.tvboxnow.com1 R  `1 r9 m& P9 \- g
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。   s/ {6 a1 R: j7 i2 L2 v, L+ i

! A0 q2 v9 _7 p; }; z" Otvb now,tvbnow,bttvbAffogato$48（ b）
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- f5 I' k5 \  [0 c1 d公仔箱論壇意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
, w2 B- v+ q" |  A2 s/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O* s, a) h0 C% Y1 f2 h6 |5 I9 Z
士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）www2.tvboxnow.com4 C9 n8 t8 i# S; z
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
- v% p( H" Y4 \tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com" c2 C5 @0 m/ H6 s. w
芒果的喜悅$75（ a）
! X' L9 h; T4 m" d7 D3 s5 kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A5 t$ z/ G& r1 N- y  g$ c9 h8 n
以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 www2.tvboxnow.com- ?. b9 R2 A: O* r

1 q+ i1 k* G! D5 ^" |1 ?2 g$ Z馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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. ?$ [+ y4 V" h似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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金箔桂花糕$48（ c）        tvb now,tvbnow,bttvb' [5 \$ T) m/ _
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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意大利芝士餅$42（ b）公仔箱論壇2 x! K' n+ L" @0 V3 r/ C
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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$ v8 G" z/ h: z# @花卉藝術蛋糕
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6 G; L: O3 [# C3 N$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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, @5 e9 i0 y" Z6 U* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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9 ~2 U% F/ X& B0 K  V+ X( L伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）tvb now,tvbnow,bttvb& d2 V, y# j) \
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
" x, t5 B! _1 ?" _) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-6 11:34 AM

感謝分享。
作者: c8x    時間: 2010-8-7 04:23 PM

very good thanks
作者: Joeyliu0814    時間: 2010-8-7 11:54 PM

唔該哂 ^^www2.tvboxnow.com0 ]5 V) R1 b: S. F: [
睇落唔錯



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