標題:
[美食介紹]
是花也是甜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-6 06:46 AM
標題:
是花也是甜
以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
公仔箱論壇2 [9 `6 D# V: l% a& v
www2.tvboxnow.com. ~% A2 j M+ f' A% L+ H
夏日限定甜品
公仔箱論壇. u- Z t" k# L8 P$ |7 i/ ]1 A0 y
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
; V$ K% s6 Q0 M6 @tvb now,tvbnow,bttvb
6 |- I* g% x, Y
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img]
" _9 u9 J1 l* T6 p3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
5 E2 U7 q, n+ \2 p8 k% |: i4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
$ l. x; F( O9 D, k$ u& M; y3 z' P
& E8 W/ G& p1 H: y u4 p! W+ ?tvb now,tvbnow,bttvb
6 G" a* @! ]* P! q" [% wtvb now,tvbnow,bttvb
中西藝術甜感
, L+ a* F ~1 }0 k6 x/ D! k
3 {1 H3 c" L+ S% x& {
■鐵路樓層見較大型的裝置。
/ i1 w- X& _. v6 q2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n: }- B% B, n7 Y
意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
`" U! B# v- e6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇4 O2 t' y4 G8 I; ~0 I2 j
Affogato$48（ b）
tvb now,tvbnow,bttvb- H8 D2 w6 s. P# h& X% l T& ^
% X( k! e* g" W7 G
意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
5 Y% ^: d1 r* r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @; x T6 t' W, b3 e! F
士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
8 t+ Z" e7 @. h* Q0 c# [2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [# W/ b9 b: q1 p2 N
新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
" o- X. M/ _0 X3 P
% x3 w6 ^& S$ i" F
芒果的喜悅$75（ a）
$ I. I+ Z6 S( ?. v. l+ Z公仔箱論壇
. _" U+ y1 l3 W公仔箱論壇
以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
# s5 K0 h2 L: S, I$ {
5 _2 `' A. Y( _) x- ]4 _* Btvb now,tvbnow,bttvb
馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
: d3 g0 a. k7 F& {
* I+ h; G# |* N" m `www2.tvboxnow.com
似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
www2.tvboxnow.com; L( `4 r8 _2 P2 x( l$ j7 W8 x ]2 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D. g$ D- \# S0 O5 _4 M( M: |9 ~ _7 X
金箔桂花糕$48（ c）
" Q8 \, x4 }, W( X' ]
- p- Q- m' K$ G: @2 G0 z. U公仔箱論壇
自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
& }5 J9 J( q' I7 u
2 T3 h# B/ O3 k7 ]公仔箱論壇
意大利芝士餅$42（ b）
! N J D/ z" E9 }( k+ ]0 F
1 r$ t0 V/ w, }: n \! V5 v, Dwww2.tvboxnow.com
自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
; ?+ N( |* E- {6 Z+ ywww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb- G" A$ k, q0 }% V
花卉藝術蛋糕
3 n# t6 b! r) y2 W0 E L
o" S& i; v9 X+ Q j, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
tvb now,tvbnow,bttvb9 l- Z+ S* _6 k; W
( O4 A9 i# n+ L, ~: \, k+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb* }6 w) W, r+ I- f, {: P, n* @
Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
公仔箱論壇- r' k0 b' r5 Y# Y
2 c/ T# f0 S- F4 a" r) C' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
1 I4 @8 M6 P2 k& Ytvb now,tvbnow,bttvb
) A6 `3 u8 J, D
賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
www2.tvboxnow.com# C2 y& w- Q+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q9 [) t1 ?) z' B- Z
- T j; L! T. ~# V0 O9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-6 11:34 AM
感謝分享。
作者:
c8x
時間:
2010-8-7 04:23 PM
very good thanks
作者:
Joeyliu0814
時間:
2010-8-7 11:54 PM
唔該哂 ^^
6 F z+ I( E7 Z# b/ e( t. d- X
睇落唔錯
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb* }6 w) W, r+ I- f, {: P, n* @
