標題: [西式食譜] 乳酪青瓜爽 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-8-7 06:42 AM     標題: 乳酪青瓜爽

材料
1 s* r/ `$ ?: z% ~7 n8 Owww2.tvboxnow.com溫室青瓜 1條、砂糖 30克、清水 70毫升、寒天粉 20克、原味乳酪 1杯www2.tvboxnow.com/ e( W: t, Y! e- c

3 c) F& A3 q9 F3 A8 L! M) R  ~tvb now,tvbnow,bttvb
" s0 [9 \* Q* O; u! ^6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q  J4 C/ W0 w7 k8 ]
1.青瓜開邊去瓤切小粒，注入清水、砂糖煮至濃稠，取出。
2 D/ m; r9 K/ E* K& i3 ~+ Dwww2.tvboxnow.com
5 C+ ?1 Q  }6 x: p  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入少許清水，用手動攪拌器打成茸，倒回鍋中加熱至 90℃，離火後，加入寒天粉拌勻。5 e" Y4 ^' @. O* X, G  U% e

4 C( D4 K' f1 ^$ i6 F6 a" w: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將乳酪放入小杯中，再放入煮過的青瓜茸，冷藏片刻至凝固，即成。
. D/ a2 F; D! C3 M& m公仔箱論壇
& `% v7 ]3 Q: lwww2.tvboxnow.com
7 D  i# e5 C  T7 F0 H1 |www2.tvboxnow.com青瓜爽加寒天粉，好處是質地較爽脆，凝固速度快；但寒天粉不宜加入慕絲，因太快凝固會令忌廉打得不夠鬆軟。tvb now,tvbnow,bttvb: ]5 w# v: q$ z6 S! c

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0