標題: [中式食譜] 鐵觀音燉羊肉 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-11 12:33 AM     標題: 鐵觀音燉羊肉

材料: 帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1& N) k) m; W( h/ r0 G2 t+ n1 c
條
! _" [: J) ^/ K( }8 {; u( {) T醃料/調味: 鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W8 Q  H- E' F+ a
獻汁: + s1 ~, y! o5 r$ v
製法: 1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水
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; T7 q) S- `) C, s   薑片.蔥，一起燉煮40分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 Q7 ?- v# G, ?. Q& ]$ d2 U% }
2./等40分鐘後，tvb now,tvbnow,bttvb# [- l4 H9 }: H
再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘: N* N7 R2 O) l
3./最後
, ?. k, \3 B: Y8 B" m! {0 \公仔箱論壇再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成

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