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標題: [甜品] 桂花蜂蜜蘆薈 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-8-12 06:38 AM     標題: 桂花蜂蜜蘆薈

材料
2 Q  i6 @( n5 ?/ W# ~乾桂花 1/2湯匙、熱水 3湯匙、蜂蜜 4湯匙、新鮮食用蘆薈 225克$ ~1 Q. X- _, B8 B; N# D2 g

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做法 9 L  G' \4 w, K( v( y
1.桂花加熱水泡 5分鐘,待凉,加蜂蜜拌勻。
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2.將已洗淨的蘆薈切去兩側帶刺部份,起肉、切細粒,置玻璃樽內,加桂花蜜拌勻,加蓋密封,放入雪櫃冷藏一晚,即成。
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蘆薈本身無味,當中所含的蘆薈大黃素則帶微澀,加蜂蜜醃一晚除更入味外,更可去掉黏滑口感。
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-12 01:39 PM

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