標題:
[中式食譜]
辣醬牛柳絲
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-13 12:13 AM
標題:
辣醬牛柳絲
【材料】
% w( [2 a3 |5 n8 f+ e* ?公仔箱論壇
牛柳 - 200克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K6 H' H6 e( m" T
豆角 - 150克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I8 w$ |0 `2 j. y5 ?
紅椒 - 1隻
www2.tvboxnow.com( f( o3 I+ m- w+ L
馬蹄 - 4粒
7 d: w7 R/ w% j1 h4 t; E1 ], ~
乾蔥 - 2粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z: M) h* S. ~' B* n( ?
蒜茸 - 2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z# g0 [! {6 [7 V% h
豆板醬 - 1湯匙
5 u. C. K# v( a( @2 U$ K
/ T* T3 c7 ~' F8 {, c
【調味料】
2 I6 L0 ` U# k: Y) E0 l% Ktvb now,tvbnow,bttvb
梳打粉 - 1/4茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j' S# I' J- P. ?, S1 V, m
糖 - 1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 I- \' K u$ D; l3 o, k4 U
生粉 - 1茶匙
7 R9 t T* a# f% T' R+ Pwww2.tvboxnow.com
生抽 - 2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb$ l* H) J7 A+ V6 j7 g2 H9 B
水 - 3湯匙
7 A' U c2 J5 M7 B& x5 L z- N( dtvb now,tvbnow,bttvb
油 - 1湯匙
5 y) c2 c( |/ \; J! _' i% ntvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com, L b* t e% K* K
! b/ l$ G0 p, a! K: v. w: Ptvb now,tvbnow,bttvb
【芡汁】
1 f$ M4 {" R; b7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 - 3湯匙
: b3 G0 A. V' }
糖 - 1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb" v9 I s4 h/ Z, \3 ]) w( E: [% z/ `
生抽 - 1茶匙
公仔箱論壇& V8 V$ l0 x) l5 ~: W4 I* [0 U
麻油 - 1/2茶匙
www2.tvboxnow.com/ |# Q9 {6 l% S$ R/ Y4 p
生粉 - 1/4茶匙
7 S( Z+ W# E' Y4 }; Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ E( E2 c( f, ?% Y4 f" P! Bwww2.tvboxnow.com
【做法】
/ s- s" H0 q& v" |7 }/ s) O, ]% q公仔箱論壇
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
1 A9 d+ s8 a7 n
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
: e; f4 d: b9 P: u0 p* `6 {www2.tvboxnow.com
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
' P4 }. ~1 ]- A4 e
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
