標題:
[中式食譜]
辣醬牛柳絲
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-13 12:13 AM
標題:
辣醬牛柳絲
【材料】
* m j6 p g0 G) g
牛柳 - 200克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f6 e, Q" C A
豆角 - 150克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E) A# \! ^2 p& b! O
紅椒 - 1隻
+ |+ q: K' e- Bwww2.tvboxnow.com
馬蹄 - 4粒
, z9 m( }0 k6 T& w, T4 k/ A5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾蔥 - 2粒
' N1 o: K. ?8 V, ^% e$ X9 A公仔箱論壇
蒜茸 - 2茶匙
! x; M: @" m- |/ u
豆板醬 - 1湯匙
; j: j: v3 p/ i, n W4 e: X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h! q( J0 h5 B1 C. J
【調味料】
! x: ?8 H T3 ?5 B! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
梳打粉 - 1/4茶匙
! A4 X+ G3 A8 m. B8 t. I0 b公仔箱論壇
糖 - 1/2茶匙
! l4 p6 w% v6 J6 {7 f9 {3 Y, [. h
生粉 - 1茶匙
/ D2 S1 _5 e _( `
生抽 - 2茶匙
& i* L: P; p8 L: r% c' \
水 - 3湯匙
% D `- D U+ c: B) I
油 - 1湯匙
, U8 }9 I4 j4 L$ N9 b9 Btvb now,tvbnow,bttvb
6 @% `6 `0 W) S8 U y2 Z, t3 o! S
www2.tvboxnow.com4 H0 v+ k% P, e
【芡汁】
! [: C7 T+ d) A ?www2.tvboxnow.com
水 - 3湯匙
www2.tvboxnow.com, E A: R4 o5 z9 y* N
糖 - 1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f V0 x) _( i* n; r
生抽 - 1茶匙
1 ^5 V/ Y3 j% s( Y7 u" I
麻油 - 1/2茶匙
; y1 v ]7 E9 E1 S7 _
生粉 - 1/4茶匙
s, u$ R3 U0 z( ~
' M' b& O/ @6 H$ j+ U0 K
【做法】
公仔箱論壇1 P1 r1 u# \! X0 P
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
9 A& D$ y6 b0 U" j; Z5 Btvb now,tvbnow,bttvb
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
% i. `9 t! j* s
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
tvb now,tvbnow,bttvb. z% u, \, c( ~( }
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
