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標題: [西式食譜] 法式花咲蟹海鮮湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-8-13 06:36 AM 標題: 法式花咲蟹海鮮湯

材料0 g/ x" e, ]( }0 u3 k8 h) ^
花咲蟹殼 1隻、蜆 500克、番紅花粉 1/2茶匙、蒜粒 2茶匙、洋葱 1/2個（切粒）、番茄 3個（切粒）、月桂葉 3片、黑胡椒碎/鹽各適量、水 1公升www2.tvboxnow.com2 N( a1 c8 l8 D( n* [0 F

做法公仔箱論壇  S/ R2 E" E2 ?4 S+ T: r+ B
1.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜粒、洋葱粒後，加入番茄粒略煮，加水，待滾起下花咲蟹殼。1 n: p8 I  M4 P9 @. l

2.番紅花粉加入 1湯匙清水開勻，倒入炒過的蟹殼料內、下月桂葉，加蓋煮 15分鐘。; N" |1 X( c/ D7 S
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3.加入蜆煮至開口，下鹽、黑胡椒碎調味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb! s' j( Q, o- |

作者: hippy_123 時間: 2010-8-13 11:28 AM

謝謝分享

作者: joeybibi 時間: 2010-8-18 10:01 AM

i like sea food, thx for share

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