標題:
[甜品]
比利時朱古力芝士餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-16 06:34 AM
標題:
比利時朱古力芝士餅
材料
& u) U, Z1 S* {" K9 dwww2.tvboxnow.com
餅碎（消化餅）/黑朱古力各 200克、杏仁碎 60克、牛油 125克（已溶）、忌廉芝士 500克（室溫）、糖 90克、雞蛋 2隻（拂勻）、花奶 125毫升、麥提莎 100克
www2.tvboxnow.com! G) U' ~" h% @/ J* }6 v
公仔箱論壇9 P+ @2 z6 l2 f: c; }& k
* ]- d7 e( B9 U2 d' N* f3 m3 |公仔箱論壇
做法
tvb now,tvbnow,bttvb" e$ k% _. Z2 z7 ]4 n
1.先將餅碎和杏仁碎混合，加入已溶牛油拌勻，倒入已鋪上牛油紙的焗盤內，壓平，放入已預熱 180℃焗爐中，焗 20至 25分鐘成餅底。
* E) f5 B5 T, t0 \' H
tvb now,tvbnow,bttvb X* L4 g. j/ V1 E1 `3 x7 ]
2.將忌廉芝士加入糖搓勻至滑身，逐少加入蛋液拌勻至完全混合，然後再逐少加入花奶拌勻。
0 ~; @8 r$ O; u8 \3 w0 C8 F' A p, z
% t8 D" A4 I- b, h
3.燒滾水，放朱古力坐溶，倒入忌廉芝士混合物中拌勻、再加入麥提莎略拌勻，倒於已焗好的餅底上，再放入 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉，放入雪櫃雪 2小時，即可切件上碟。
- d& u! r t9 y3 l/ G! @+ D6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-20 11:29 AM
感謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
