標題: [烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼 [打印本頁]

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作者: val_xev    時間: 2007-6-20 05:01 PM     標題: 如何才能买到新鲜的鱼

你喜欢吃鱼吗？你喜欢吃新鲜的鱼吗？以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。tvb now,tvbnow,bttvb5 O7 M: o( m. ^" q& A- }( P' N' a; G3 U

; V" [$ f! m7 s; |新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；
' [: v; x% n& f- K$ _4 Wtvb now,tvbnow,bttvb鱼背坚实有弹性，用手指压一下，   凹陷处立即平复；www2.tvboxnow.com4 c* \: v! z' @" P
鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]' Y9 _+ O) h+ i  {
鱼腮鲜红或粉红，没有粘液，无臭味；
- @: t5 _/ k% t6 \7 c鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。
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' d5 v. o! E+ k- w% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不新鲜、甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动；
8 E. X: h. a& `( N# A( z) P鱼背发软，   肉与骨脱离，指压时凹陷部分很难平复；
, r- Q5 J. H# t  etvb now,tvbnow,bttvb鱼眼塌陷，眼睛灰暗；
8 O+ y# ^, I; H5 y8 U) l鳃的颜色呈暗红或灰白，有陈腐味   和臭味；公仔箱論壇  E5 y( }! ?6 m/ u& G
鱼腹膨胀，肛孔鼓出。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-6-24 03:11 AM

多謝妳教識我哋點揀魚~~~~

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