標題: [中式食譜] 百里香蘋果牛柳卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-18 06:37 AM     標題: 百里香蘋果牛柳卷

材料" d! ^. [" T/ o% b4 k' j( b
牛柳（切薄片） 8両、蘋果（去皮切條） 1個、彩椒（切條） 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料：糖/雞粉/生粉/生抽各適量  ~! y1 v( a' S7 L# V- Z$ A  b/ X# I

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做法
& |. T  R1 c, o+ w9 o) v. E1.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後，放入蘋果條捲起，用生粉封口。
" u) D9 y$ B1 n: }/ S6 V) U9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H/ v8 k, a! r/ l0 F
2.牛柳卷上炸粉，用大火炸脆。
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) D7 t/ `% X! D# [, m& Y3.百里香醬用大火煮滾，加入蠔油調味，再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-20 11:24 AM

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