標題: [西式食譜] 漬物浸三文魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-19 06:48 AM     標題: 漬物浸三文魚

材料
, j# V+ r7 k! n% g; |( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊www2.tvboxnow.com5 \/ _9 N$ e5 X1 S7 s
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醃料- r) ^1 h; o; q2 l$ s) }' Y8 r
白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙
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做法
( g6 Y; m4 V7 S2 h$ F公仔箱論壇1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \5 Q8 a9 b+ Z, y! b/ C

; `  [- m0 P! Utvb now,tvbnow,bttvb2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。
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4 y2 ?, _1 }, f% D4 f/ N3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。: W& Z5 N9 W/ C/ \
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-20 11:24 AM

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