在南太平洋,有一個由320個島嶼組成的國家︰斐濟 (Fiji)。據資料介紹,斐濟是現今世界上唯一一個沒有癌病的國家, 62萬人中至今無一人患癌。原來,居民們在飲食上有一個特殊的習慣,就是人人都吃杏。斐濟產杏,大大小小的島嶼上長滿了杏樹。居民們將杏加工成杏肉干、杏仁,做為日常食品食用。科學家研究發現,斐濟人不患癌與吃杏息息相關。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P' Y2 Q0 q; c
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另據資料介紹,在喜馬拉雅山東南麓,有一個居住著五萬餘人的少數民族地區,這里的人普遍長壽,平均壽命在90歲與100歲之間,他們幾乎與世間的病魔絕緣。他們居住的地方也是遍地杏樹。美國科學家考察後發現,該處的人能長命百歲,也與常食杏肉干和杏仁有關。 5 A( o# z0 ^$ u! awww2.tvboxnow.com & G# S/ w6 \5 p3 K+ T. ywww2.tvboxnow.com f& E/ j# ]5 t# X
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杏在我國的歷史也十分悠久,據說,在古老的仰韶文化中就有關於杏的記述。杏在我國分布也很廣,遍布大江南北、長城內外。古代文人墨客曾以杏為題創作出了許多優美的詩篇,其中 "一枝紅杏出牆來"、"紅杏枝頭春意鬧"等詩句久傳不衰,讓人贊不絕口。 ( ?3 S1 V* W1 `9 I% F; Ztvb now,tvbnow,bttvb * e& w0 C8 r. R8 z 1 M7 a+ Y/ I: f" ~7 I) N, a9 Ftvb now,tvbnow,bttvb ) @( o% ?( K9 H+ L: ~公仔箱論壇杏肉、杏仁均可食用。杏仁除可食用外,還是一味被人推崇的中藥。杏仁分苦、甜兩種,苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便;甜杏仁偏重滋養,有補虛、潤E8、散寒驅風、止瀉潤燥等功能,是醫治哮喘、支氣管炎、皮膚脫落、腸胃病藥。《本草綱目》中指出︰杏仁甘、苦、溫、冷利,有小毒,主治咳逆上氣喘促,潤心肺,除肺熱。其它藥籍醫典中也有記載。5 F# i w" u8 I& m5 B
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現代醫學研究證實,杏仁每100克含蛋白質35克左右,含脂肪50克左右,還含有豐富的鐵、鋅、鈣、鉀、磷、硒等礦物質和豐富的維生素A、維生素C、維生素E、維生素B17等。美國科學家在喜馬拉雅山東南麓長壽地區考察得出,該地區居民每日所食的含杏的食品中,所含的維生素B17和維生素E 是西方人每日攝入量的20倍左右,而維生素B17具有抗癌作用,維生素E被人們稱為抗氧化之王。www2.tvboxnow.com8 J0 b6 A% n% K* |- R