標題:
[中式食譜]
石榴雞柳
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-23 12:03 AM
標題:
石榴雞柳
簡介: 近年流行以鮮果入饌,這次介紹的菜式就選用新鮮番石榴製成,吃起來清新開胃。
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材料: 雞柳150克
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番石榴1個
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露筍200克
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魚露半茶匙
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醃料:
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鹽半茶匙
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胡椒粉少許
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薑汁1茶匙
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糖半茶匙
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製法:
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1.雞柳洗淨切薄片用醃料醃十五分鐘。番石榴去皮去芯切片,露筍灼熟。
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2.炒香雞柳,加入番石榴及露筍炒勻,加入魚露調味即成。
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備註: 卡路里:140/份
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