標題: [美食介紹] 買重保險試月餅？甜酸苦辣可可呀 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-25 06:38 AM     標題: 買重保險試月餅？甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol，為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅，更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅， Kei San更爆笑問道：「有無買保險呢？」為甚麼？「我怕肚痛！」啋！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w- O$ F8 x4 }0 V. l1 }: h: F5 H5 r
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創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場，今年也同樣精采多變具創意，更有不少首次加入市場，大飽口福。tvb now,tvbnow,bttvb* g7 d4 T) }: ?# E2 p( M- ]+ O
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苦才是男人味
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■苦，以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。
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位於 The Mira內的餅店 COCO，今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅，採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成，既可選一盒四件有齊四款口味$288，或單獨口味$88件來品嚐，直言的 Kei San，「我鍾意食月餅，更鍾意食冰皮，無咁甜，也不抗拒新款口味呢！」 Carol卻相反，「我最鍾意傳統月餅，不過唔食得多！」嚐幾款朱古力月餅，聽得最多的是「得意」，是，少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」，但，我問的可是好味嗎？ Kei San吃過苦味月餅，爆笑地說：「呢個係男人嘅味道！」吓？即是男人吃得苦？「男人鍾意呢啲苦味！」嗒落還滲透點點甘香味呢！www2.tvboxnow.com2 h* O* f3 v  l

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) m$ G( D, F& {* Y9 J4 M) Rwww2.tvboxnow.com■甜，焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。tvb now,tvbnow,bttvb* B; ?) Z# W- a* J1 _. `

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好重奶味，幾好味！4 P4 |# G: e. t, u1 `

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' _6 ^' `! ~% D) X" M8 awww2.tvboxnow.com■酸，以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。
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' l1 M4 A8 z# n+ W我怕酸，白朱古力外層及微酸餡還可以，中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。公仔箱論壇) A. E4 S/ k+ k
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- ~) r  P* ^* ]5 o- E6 r( w■辣，乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。
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5 M9 r3 x* N1 b6 c0 S* G/ [9 Q- Q呢個得意，又甜又辣又酸，辣啲仲好！公仔箱論壇/ c7 N1 g8 K2 C; ~- K" A; S
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新鮮手製和式月餅
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■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌，味道濃香，有啖啖的幼滑質感。
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0 r: b. O5 x$ Z) L公仔箱論壇city'super今年首次推出自家品牌，以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒，有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等，而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」，則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列，一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅，紅豆味道尤為突出，要預定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `4 L9 X0 O$ n2 K
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滋味咖啡香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U7 Y: |  `$ c% n- s" @, T: J5 ]$ L
       
$ C6 `" f! D7 f' H) N0 R1 K■特濃咖啡芝士冰皮月餅
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STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅，每盒$208的四件傳統 size月餅，有兩款新口味，包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁；另外則是凍凍的冰皮月餅，每盒 6件$178；全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製，愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚，濃濃咖啡香配芝士味，冰皮又軟夠薄，滋味得很！
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柚子玉兔齊讚
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■流心日本柚子，特價$30包。
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東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅，當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁，餘韻也特別長，連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢！
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% m0 b! b: K4 t/ j3 }3 {8 n$ `www2.tvboxnow.com全球限量矜貴版  www2.tvboxnow.com) u% Y$ {7 e. P4 \9 z8 |5 _+ f
今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅，每盒盛惠$1,000，更全球限量一千盒，矜貴。一盒有二十件雪糕月餅，當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅，餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香，再以天然糖衣包裹，加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕，三層三種口感，正。  T- i+ y0 _6 c, a

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* P/ d% k9 r2 u! }- h. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■法式呍呢拿脆心雪糕月餅
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: a8 R: i) {# l6 o; [公仔箱論壇■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅，小巧精緻。www2.tvboxnow.com( E  c6 W. h& D2 l# a" X8 q8 F% n

( h  e" v. W6 d" R4 zwww2.tvboxnow.com華麗園首品杏汁夠濃
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■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒
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) z: a5 q9 Q# [5 ]) O; ^華麗園首次推出九款月餅禮盒，當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香，杏汁味濃微甜。5 W+ e# |0 x6 i, @

9 P, `* i6 O' A1 p- J7 E/ e) d$ Uwww2.tvboxnow.comGREAT星馬人氣品牌1 r1 G+ P- y1 X& e( Y, k
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■另外還有紅麴烤地瓜月餅。
3 P% Q4 H' i$ p1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒， 9月 2日前特價$138。www2.tvboxnow.com# D' y) q7 g) u8 s4 ~% q
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明閣星級紫番薯
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■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒
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/ ^2 W' [1 H  ~( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴為米芝蓮二星級食肆，今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅，限量出品啊。
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/ U: M0 h: N# ^3 ]8 B, Ywww2.tvboxnow.com富豪香港少有香甜南瓜公仔箱論壇/ r  A9 H2 @& h- B& U
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■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148
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) e2 @. L# a* g3 ^' k公仔箱論壇是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅，入口南瓜味超鮮香，亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。
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