標題:
[中式食譜]
黑芝麻三文魚炒蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-25 06:40 AM
標題:
黑芝麻三文魚炒蛋
材料
tvb now,tvbnow,bttvb6 J8 L1 _2 j8 @% w% Z w' \
蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
: U, L+ v1 ~7 k; V% Y: twww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb, R- M& C; {7 |
調味
; i2 l& J) b( N8 V
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
% E5 L% I2 X6 p, o n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e) R. M/ [7 P/ p- V5 z
/ M. u$ T% z) Z U公仔箱論壇
做法
- B* r l8 s/ {/ L5 B$ ^
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。
# w! \) j Y4 {, g$ ^ twww2.tvboxnow.com
# W4 t' h- B% p% e3 P0 n h
2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。
5 o. `8 C" k4 g+ f6 w; e0 Y
) v6 P4 B n6 K4 N
3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
www2.tvboxnow.com( z7 M! i. g1 d* I, Q% B# Y# M
tvb now,tvbnow,bttvb. u* R% ]! }5 i' x8 F* n0 p u
8 |- w) @8 B$ d8 [+ ktvb now,tvbnow,bttvb
三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
7 p2 o9 ?8 d ^! {% [
作者:
joeybibi
時間:
2010-8-29 09:23 AM
new style cook egg, thx for share, i like egg ans salmon
作者:
joeybibi
時間:
2010-8-29 09:24 AM
new style cook egg, thx for share, i like egg ans salmon
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
