標題: [中式食譜] 黑芝麻三文魚炒蛋 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-8-25 06:40 AM     標題: 黑芝麻三文魚炒蛋

材料
% i) }/ V* P7 x, x, N& Itvb now,tvbnow,bttvb蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
% R8 ^5 {' _% P  W' \
4 ]6 `6 X5 E( J# E; \: o調味
) a2 N& ~; ?& M4 H海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許www2.tvboxnow.com: K- X2 N  \. ]- V% p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K- I' j- z6 _9 i
' v; \- f$ d4 G! {
做法, E( E. T4 ]" Y* a
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。
' F9 t4 N% x4 _: ^" t+ Y
$ c( ?% T6 h0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。
% w0 s% `! x% g: j0 U9 Y6 U! x. ?# ]
' \8 R+ C- z9 r& A* I% I. _3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。公仔箱論壇! }2 R- @$ L- O5 g; R& n  S) V8 B$ ~

. W" @* H3 }+ T( q3 A  \公仔箱論壇
8 X) y7 P' L4 g' \公仔箱論壇三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
$ n& x( _5 n) w5 v0 c) fwww2.tvboxnow.com

---

作者: joeybibi    時間: 2010-8-29 09:23 AM

new style cook egg, thx for share, i like egg ans salmon

---

作者: joeybibi    時間: 2010-8-29 09:24 AM

new style cook egg, thx for share, i like egg ans salmon

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0