標題: [西式食譜] 煎蟹肉餅 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2007-6-22 10:10 PM     標題: 煎蟹肉餅

材料:
& w5 @2 f' |2 p/ W# M公仔箱論壇蟹 肉 　 400 克 tvb now,tvbnow,bttvb* v4 g; F% n" s% I: a& D
麵 包 糠 　 40 克 tvb now,tvbnow,bttvb7 l5 W( O8 `! x( q& z$ W* k" j
蛋 　 1 隻 % N* I, j: h2 u9 `2 ?' Y6 D4 n
洋 碎 　 20 克
& j! S) J$ O7 a公仔箱論壇黃 椒 碎 　 20 克
) p  K5 ~# V1 m0 X: b! K番 荽 　 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; S7 I8 I! o& U; M$ j! Z
蛋 黃 醬 　 2 湯 匙
* y9 Z( k, Y- g( ~" a- Y( t1 Q3 c; Hwww2.tvboxnow.com鹽 　 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; b( f0 O; Y+ d
黑 胡 椒 碎 　 1/4 茶 匙
1 m( I& w" l: D7 l- hwww2.tvboxnow.com 汁 　 2 茶 匙
. T) h. Z& Z! n. T2 v公仔箱論壇芥 末 　 2 茶 匙
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$ A6 O/ z3 T6 ^! Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:& j; }4 f* j5 t2 u; ~
1. 洋 碎 及 黃 椒 碎 炒 香 。 跟 其 他 蟹 肉 餅 材 料 混 合 ， 分 成 4-8 個 小 餅 。 www2.tvboxnow.com4 y* i7 a/ v4 V" ^" k; a8 e9 o( f
2. 用 半 煎 炸 形 式 把 蟹 餅 慢 火 煎 至 金 黃 ， 瀝 油 。
! l. j% L/ P% T+ X1 l4 d5 x5 nwww2.tvboxnow.com
' r' Z% l6 G& K6 U# v, T% ?公仔箱論壇食嘅時候可以加d Mayo Sauce,好正嘎.

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作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:13 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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