公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 超酷小馆里的鲍鱼香锅——Noodle Bar[20P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-27 12:32 AM 標題: 超酷小馆里的鲍鱼香锅——Noodle Bar[20P]

公仔箱論壇$ H0 e5 j5 [2 K& m7 Z1 S
0 R. V0 l2 { S1 \, Z% r) T r
约了巧克力摄行师他们两口子搓饭，地方是他俩挑的。餐厅就在三里屯3.3大厦后面，之前我没有去过，听巧夫人（巧克力摄影师的女友）说这里菜的味道特别的好，而且菜品还有创意。
公仔箱論壇: Y) l" K. c6 m1 g3 c: k; d0 q6 c" _
巧夫人执意在3.3门口等我，然后带我进去，我一再和她强调：我家就在三里屯附近，这片儿我都快踏平了，我可以自己找得到。她也一再对我重申：这地方不是一般的不好找，你在街上可以看到餐厅的落地窗户，但是找不到门，我还是接你去吧。

3 |( k# Y& {9 D# `( `5 \
在三里屯3.3大厦的后面有一条胡同，这条胡同不管是白天还是晚上都很热闹，里面穿梭着穿着时尚的红男绿女，胡同两侧还有几家餐厅和酒吧。这家窗户上写着Noodle Bar的餐厅就是我们要用餐的地方。tvb now,tvbnow,bttvb4 H+ z* v3 B1 H( X: F

9 n6 ^# o; m- S% P

餐厅开在一个老式小区的二层，要转到楼后面走到头，最后一个门洞“七单元”上二楼。门口连个标志都没有，只有一个白色的灯箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b9 A; \, z! j3 E, P

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q% Q% }- g7 g8 i+ g
tvb now,tvbnow,bttvb& J6 t* C$ C2 V; N$ q
进餐厅要先穿过厨房，厨房绝对算得上是开放式的，大厨怎么做的饭一目了然。3 U" ^0 v8 b- R4 J M

www2.tvboxnow.com* \1 z) x# T- _+ g& r

进入餐厅还有几个朋友和我们一起吃饭，巧克力他们两口子是这里的常客，和老板很熟络，我自然也就不见外了，我问老板怎么不在明面上开个大门呢？公仔箱論壇) ]$ S" Y2 D+ G, S* X' X
www2.tvboxnow.com" c1 m; g9 _5 J# W! P* b
他答：“现在的人都有猎奇心理，第一次从我的窗户下面走过有人可能会想，这家是干嘛的呀？怎么那么多人吃饭呢？这个时候他可能就是好奇而已。第二次当他再从这里过的时候他可能就有从动找找入口一探究竟了。反正我这里也不愁客人，来的都是回头客，每天到饭点就满座。”tvb now,tvbnow,bttvb% X- v! x. g; O% E- S

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u) l, `; F1 Z. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S. k' u/ F" f- K
老板每天都会买些新鲜的水果，在餐前洗一些给老客人吃。* w+ b7 Y( j0 w' f
公仔箱論壇* y. H% R% ]' D1 Q

tvb now,tvbnow,bttvb8 M9 a/ |3 S3 v1 p

葱油豆腐丝，豆腐丝很劲道，调料也够味7 N; D& h- r! P6 X2 e: P
tvb now,tvbnow,bttvb/ h1 w5 ]6 a$ B- q1 y' Q

传说中的鲍鱼香锅，香锅的味道很浓郁，是酱香形的辣味，锅底一百，里面是配菜是搭配好的，有青笋、藕片、鲜虾、腐竹、牛肉丸、鱼丸...鲍鱼单点，一般大小的15一只，有的时候市场上有大的鲍鱼老板也会进一些，价格面议。

www2.tvboxnow.com7 X( {2 {; }$ x# ^( J7 Z8 N- j
我的鲍鱼，好嫩，好入味啊！我还是第一次吃辣口儿的鲍鱼，好过瘾啊！0 `# v' u" y9 L

4 F$ G# a% L2 S& P
辣炒文蛤
tvb now,tvbnow,bttvb9 U7 C; w7 L0 Y: U1 e

剁椒蒸武昌鱼，鱼肉很嫩很嫩滴~tvb now,tvbnow,bttvb `" m% G4 }( x0 w
公仔箱論壇. J; x0 C& `4 P7 X9 j7 M% B2 J

www2.tvboxnow.com& _+ \: a! K& ~% Y/ _- h' Z9 s& g+ l4 M
改良的腊肠荷兰豆，里面放了辣椒味道比单纯的腊肠荷兰豆要跳跃一些，更合我的胃口。

豇豆烧茄子，茄子在这道菜中不软不塌，很有口感还入味。我发现这家炒菜不用大葱，都是用香葱烹饪的。www2.tvboxnow.com( t& Y# E3 e% J) F8 k
( y1 {& b p. V6 r) k

tvb now,tvbnow,bttvb" Z. v6 ^8 o1 u0 e8 ^% A

苹果玉米粒，把苹果和甜玉米一起炒，味道着实不错啊，有空我可以在家做一次。公仔箱論壇5 \$ c0 j$ t5 |" Q; b* Q/ Y, F
$ p* p$ x6 v- u; @1 f& H

公仔箱論壇# u/ G+ I# D( E3 c

炝炒圆白菜

芥蓝尖，后面的梗子被去掉了。只有前面的嫩叶

公仔箱論壇/ O& O6 S* h8 C, A
www2.tvboxnow.com& }0 `) }2 T" ^: u( R
好大一碗茄子面，其实我已近吃得很饱了，不过巧夫人强调要求我尝尝他家的茄子面。我揉了揉肚子吃了一大口，嗯！确实好吃，一问才知道原来是用鲍鱼汁做的茄子卤。难怪那么鲜呢！
5 C \/ L. b" A

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G/ |4 Y# q0 M; o4 d5 }

太好吃了，我又不得不多吃了几口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y$ ~$ b% J( |% o( \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X, N. v1 V0 a2 Y

1 s1 e/ l8 ?' B) A) D9 G7 X% M
www2.tvboxnow.com4 L/ C$ E$ g# U4 X6 k
这家小店的装修很简单，一面墙是红色的，其他都是白的，这家店是一家人经营的，掌勺的是哥哥，掌柜的是弟弟。www2.tvboxnow.com x. w" l5 Q3 o& F' ^ g

5 _$ D" D+ H! S公仔箱論壇他们俩喜欢研究新菜品，每天中午和晚上总拿自己做实验，没事就炒个新鲜的菜，据老板说，经常有客人看着他俩的餐桌点菜。公仔箱論壇" w- Y# |& y( h' G$ g" W6 J
) f9 A. `& Q3 F- F

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `! | q5 d5 j
掌柜的是个新潮的电子设备发烧友，在他的店里会转让和代销时下流行的电子设备。

店址及人均消费
, y* V- y/ p. ?; M1 m0 ~8 Y
店址：
( e( W; r; O2 \3 M t1 f北京3.3大厦后身有个繁华的小巷，里面有很多的餐厅、酒吧和商店，有京客隆超市，爱手爱脚美甲店、同里西餐厅、好几家酒吧、还有个越南菜。这条街道里会看到一个六层的居民楼板楼，半地下室和二层都出租了，这家店就在二层，下面是个叫“局”的酒馆，这家管子的窗户上写着Noodle Bar，看见店面但是进不去，要往南走一点，能看到很多菜品的宣传画，注意这些画还不是这家店的，见到宣传画往里走向右拐，走到头，七单元上二楼右手那个门就是了。

作者: jowyn 時間: 2010-8-30 06:10 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)