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標題: [甜品] 德式蛋糕 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-29 12:22 AM     標題: 德式蛋糕

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噴香的德式蛋糕充滿了濃郁的巧克力風味,神奇的平底鍋也能做出簡單的大蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb+ }9 n" f5 R, j+ A6 Y6 `2 R
用料      黃油(白脫)     120g
* w" ^6 I& ^/ ?$ B0 Z6 Z! R) j) `  j公仔箱論壇小麥粉(自發粉) 250g
/ v' B5 Z: W; c3 W; t& g# I: s公仔箱論壇雞蛋              2枚
3 ?( v' `2 ^8 Z4 h( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打              1/2匙(3g), k. y  c2 [3 ~. j
黑巧力粉(咖啡) 2袋
! O/ i& v4 g- P  V! V公仔箱論壇牛奶              70ml
% ^- n5 u) J( I  F& o$ lwww2.tvboxnow.com綿白糖           125g
. [* G- e3 T- {3 w: `( S' [& q鹽              少許  
: n8 c' o5 o% j6 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l6 g2 e; s% E1 c8 D! P% R
1 *      把1/4的黃油、雞蛋和125g綿白糖一起攪拌均勻待用。
  s7 k0 W# H6 A2 *      在小麥粉中調入小蘇打、黑巧力粉(咖啡)、鹽和牛奶混合均勻,再倒入步驟1中攪拌均勻。$ o3 B8 Q% q& L) ^
3 *      在菲仕樂不粘鍋中放入余下的黃油(白脫),加熱使其溶化,把混合好的面糊倒入鍋中,加蓋開小火烘25-30分鐘,即可裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb3 G8 b3 b% J* c- `
小貼士www2.tvboxnow.com: O1 ~) u6 h1 A6 V7 S- U* v
    可根據自己的口味,在蛋糕上撒入杏仁,瓜子仁,葡萄干,或擠上奶油花搭配水果食用口味更佳。




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