" e D. |1 w, x! Fwww2.tvboxnow.com随着时代的转变,这种沿户‘打烂碗’美食依然存在,不过沿户‘打烂碗’的小贩踪影已不见,取而代之的,是把美味可口的油条冬冬粉搬入小食中心或档口经营,顾客也自然会为寻觅传统古早美食而来。 9 D+ t& p g: u1 F8 w! y; W- ^5 Y公仔箱論壇公仔箱論壇( E, B8 q U# ~' z" J. v
怡保梁焱南街中央美食茶座有一档油条冬冬粉专卖档,东主王丽□推出独制的招牌油条冬冬粉,至今已有20年之久,多年来品尝过油条冬冬粉的顾客,都会对可口美食回味无穷。tvb now,tvbnow,bttvb9 l, Q, H+ v3 v7 ~9 v0 O( `- W
# _6 p d0 L3 `. f3 u( q, V" y. dtvb now,tvbnow,bttvb落足材料 汤底熬足6小时 0 X5 d/ C0 z. c( T9 W+ H. |8 K) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 \& K8 B: F! U6 c2 f' g# b% M7 Xwww2.tvboxnow.com王丽□接受本报访问时说,制做油条冬冬粉的汤水方面可谓落足材料,包括采用新鲜的江鱼仔慢慢熬足6个小时,这样才能熬出风味来。 2 O% |: e" I2 Z$ D! V" A, v/ j; [ & |5 p" a* U" S: J+ G TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。无师自通的情形下煮出一手靓味汤水的她坦言,汤底是挑起食欲的重要一环,因此汤底熬足6个小时后,其鲜甜清汤味道就恰恰好。2 }3 y* T; P* \; {