標題: [西式食譜] 芝士焗釀薯皮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-31 06:39 AM     標題: 芝士焗釀薯皮

材料
4 D. e2 t/ K2 _1 u: F; r大焗薯 2個、巴馬臣芝士粉 4茶匙、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/2個、香草碎 1茶匙、幼鹽適量、黑椒碎適量
' E4 E( K- W# T. e( w: H/ Z+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p  y- T$ O0 a- P/ Q' T

$ A5 U/ r' N* utvb now,tvbnow,bttvb做法. [$ W4 V1 [6 z7 j. i( ]
1.用叉在焗薯表面刺數下，原個放入微波爐內以中高火加熱 3分鐘，時間完畢再將薯仔反轉，以中高火再加熱 4分鐘，取出焗薯後包上錫紙放置 20分鐘至熟透。公仔箱論壇7 V7 L, }& _. J5 m: h
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2.煙肉碎、洋葱碎拌勻，不需加蓋放入微波爐以中火加熱 1分鐘，取出後加入香草碎、幼鹽、黑椒碎，再以中火加熱 2分鐘，拌勻待用。公仔箱論壇6 a2 v7 i' L! u4 K4 C* _4 f

! y5 s% Z  x* F! l公仔箱論壇3.把包裹焗薯的錫紙除去，將焗薯對半切開，以匙羮把部份薯肉挖出，填上洋葱煙肉餡料，灑上芝士粉，再放入微波爐以中火加熱 1分鐘待芝士微溶，即成。公仔箱論壇: B+ q4 d0 G0 g

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