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標題: 大家樂叉燒含金黃葡萄球菌 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-1 11:06 PM 標題: 大家樂叉燒含金黃葡萄球菌

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圖：本地鮮牛肉經常被驗出含有二氧化硫，市民應小心選購資料圖片
【大公報訊】食物安全中心昨日公布十三個食物樣本不合格，其中荔枝角昇悅居大家樂的一個叉燒樣本，含有金黃葡萄球菌；另牛肉檔為重災區，四個來自上環、樂富、屯門新墟及荃灣麗城花園街市肉檔樣本，驗出含禁用的二氧化硫。此外，食安中心在市面抽查十個奶粉樣本進行測試，並無發現含有違禁激素。
食物安全中心在七月份，於市面抽查四千九百個食物樣本，其中十三個樣本不合格，包括早前已公布的一個含獸藥殘餘的水煮桂魚樣本。其餘問題食品當中，新鮮牛肉為重災區，四個來自上環、樂富中心、屯門新墟及荃灣麗城花園街市肉檔樣本，驗出禁用的二氧化硫，含量由百萬分之十四至二千二百不等。而荔枝角昇悅居大家樂一個叉燒樣本，亦發現含有金黃葡萄球菌。 - Q, P8 p! A% Q9 A. ?) D2 t
四款牛肉含二氧化硫
至於冷藏食物，一田百貨一個冷藏銀鱈魚樣本，以及一個入口商的冷凍劍魚樣本都含有水銀，含量分別為百萬分之一點六和百萬分之零點九五，高於法定標準的百萬分之零點五。食安中心表示，就檢出的汞含量，偶爾進食並不會對健康構成不良影響，但若長期進食，可能會影響神經系統。而西營盤皇后大道西的佳寶超市一個冷藏鱸魚樣本，亦被檢出含禁用獸藥孔雀石綠，含量為百萬分之零點零二二一。
沙田Citysuper一個櫻桃味梳打樣本，被檢出含防腐劑苯甲酸，含量為百萬分之二百零六，超出法定標準的百萬分之一百六十；而天水圍天耀邨惠康超市一個有汽蘋果酒樣本，被檢出含防腐劑山梨酸，含量為百萬分之二百九十六，超出法定標準的百萬分之二百。另外，樂富廣場的小城知味及香港仔湖北街的同和粥店，其油條樣本含禁用的硼砂，含量分別為百萬分之四百及百萬分之六百七十。
市面奶粉未驗出激素
早前內地奶粉被揭發含激素，食安中心亦抽取市面十個奶粉樣本進行測試，並無發現違禁激素，而牛奶內一般包含的天然激素水平亦屬滿意。

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