標題: [中式食譜] 三寶釀青瓜 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-3 09:47 PM     標題: 三寶釀青瓜

材料3 B) j: A1 D( K/ N, y
日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽）        2條
  E. S! A$ b+ O: [+ Uwww2.tvboxnow.com紅蘿卜碎        半大匙
) L. ]+ q) z9 p$ [( ^. gtvb now,tvbnow,bttvb材料A
. E! c, v: I  W% btvb now,tvbnow,bttvb肉碎        250克
: g/ u" @5 l. }# B6 A' J  {$ Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁        130克2 S" N/ q. R# s, J
蔥（切碎）        1棵7 j) H( j8 g2 o7 B; e
蝦米（炸脆打碎）        20克1 m7 L% R' k) h
材料B  p( a# N$ s! ^; W' Y0 M" R
鹽        3/4小匙
# D4 A* X3 y' v  @) jtvb now,tvbnow,bttvb糖        半小匙
# w* r% o7 H* ?# m7 v公仔箱論壇胡椒粉        1小匙% C  e5 _! Z! B. j3 Y% Y5 n
麻油        1小匙1 @# F8 s0 P3 x- q! K
蛋白        1粒公仔箱論壇- o* k/ N  E3 @  e! F
玉蜀黍粉1小匙* L, }$ b: p3 b7 x6 X% k
調味料
0 w6 n2 f2 c% c9 V蠔油        1大匙$ o! H2 H% g0 R$ I
麻油        1小匙
; C6 I0 p- \' ]0 h. {玉蜀黍粉（勾芡）        適量
1 B3 U6 [8 h: O6 w; fwww2.tvboxnow.com
  h4 i* h& ?8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 Z% d: V" Y4 f7 s! c, ^8 j5 D1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。
  h3 I* Q  |: o公仔箱論壇2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。
( ]- e, R0 \! k- c  o1 M' g5 Fwww2.tvboxnow.com3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-3 10:18 PM

感謝信息。

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