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標題: [中式食譜] 三寶釀青瓜 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-3 09:47 PM 標題: 三寶釀青瓜

材料3 B4 W' t0 o3 G+ K; u  L; H
日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽）       2條
紅蘿卜碎       半大匙
材料Atvb now,tvbnow,bttvb* K3 p/ L  @) }/ K+ j
肉碎       250克
蝦仁       130克
蔥（切碎）       1棵
蝦米（炸脆打碎）       20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K: N4 b% S+ a2 ]: e( ^
材料Btvb now,tvbnow,bttvb/ K$ g& Y& n4 s. p) v
鹽       3/4小匙
糖       半小匙& U5 N* v, `- T1 k
胡椒粉       1小匙
麻油       1小匙8 w3 _6 S( ~2 }7 }- P/ u$ l' S3 s
蛋白       1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n0 ^: a0 [2 E/ ]7 a
玉蜀黍粉1小匙6 `" P7 }  u. a
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w" I& A2 V% X! t5 F- m, C5 }3 u2 I- x
蠔油       1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: R4 Q( M- B6 Z9 y
麻油       1小匙
玉蜀黍粉（勾芡）       適量8 y, ?. H1 e2 n$ `& q3 G. q1 C$ t
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n8 Y0 }' I/ F" I3 ?9 E
1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。www2.tvboxnow.com! ]9 H& x3 d- t: ?
2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。5 |  d2 u2 @* A: O/ E! ]
3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。

作者: hippy_123 時間: 2010-9-3 10:18 PM

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