標題:
[中式食譜]
三寶釀青瓜
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-3 09:47 PM
標題:
三寶釀青瓜
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T' \( D$ w+ ~; M; ]& \
日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽） 2條
. U* y f" E/ [* O/ S8 e
紅蘿卜碎 半大匙
tvb now,tvbnow,bttvb$ K' E5 F! H6 v2 o! [! B
材料A
www2.tvboxnow.com3 Y2 l) [# j p. s2 C8 H1 h- v
肉碎 250克
* b; t. R. O. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蝦仁 130克
公仔箱論壇+ O0 W4 r3 E- q
蔥（切碎） 1棵
- T7 I3 @& e+ j3 m) k% Q# `- Z
蝦米（炸脆打碎） 20克
tvb now,tvbnow,bttvb, i( G! c( u; Y% U' W* F# C# @
材料B
# p+ A3 g( V3 N d
鹽 3/4小匙
4 ]6 V- a6 r6 }: m5 a
糖 半小匙
4 l& ?2 i& m& ~3 \7 R- j
胡椒粉 1小匙
9 b6 x: Q, G6 H% R# ]1 X0 @3 Ltvb now,tvbnow,bttvb
麻油 1小匙
3 I2 h+ d2 g" ?! r! S5 V
蛋白 1粒
' I7 d, u; p! m' ~2 y5 U
玉蜀黍粉1小匙
公仔箱論壇3 F |9 c9 G$ I' H6 {( n- @
調味料
; C( y8 t9 ~3 P7 U$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠔油 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb9 B- @+ p9 X0 Q! q
麻油 1小匙
, ?! P8 U2 u. k. n9 P
玉蜀黍粉（勾芡） 適量
www2.tvboxnow.com- O4 p" G, L7 z6 ?( C t4 }
7 @ e: ^7 F/ w9 Y% t
做法
! A) B7 M0 t: B
1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。
; P0 f$ y: F% ?2 v2 c4 V
2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。
, a# u, P' Q: Y0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-3 10:18 PM
感謝信息。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
