標題: [中式食譜] 三寶釀青瓜 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-3 09:47 PM     標題: 三寶釀青瓜

材料& Y8 w8 F0 {) D( S* d" ?
日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽）        2條
' u( X! V' O& |* X! t5 ^+ kwww2.tvboxnow.com紅蘿卜碎        半大匙公仔箱論壇# y. ^3 m4 t. p& b& V, I' c
材料A/ i  h8 g6 L5 v/ X) M
肉碎        250克  @4 G7 S; R/ C% m+ l
蝦仁        130克- d$ _9 g2 F& t4 s7 N/ l& X: W
蔥（切碎）        1棵6 b6 g+ C* _8 q+ b
蝦米（炸脆打碎）        20克
; A: H8 w, _! E4 ~材料B" W0 [! n: c+ t+ e5 b7 g
鹽        3/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F0 Y4 Z  q3 c4 @5 z
糖        半小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \; H! z% N8 \1 c
胡椒粉        1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W9 v) j7 y8 _( }' Q) K/ w( [) r
麻油        1小匙
) P5 X. i$ r- \% L. v蛋白        1粒公仔箱論壇0 C. n# _6 w2 Z9 v% W: E
玉蜀黍粉1小匙
2 O7 V, s  a) K4 J# t' Q* z% Z調味料
& L! N  G$ l8 m7 H公仔箱論壇蠔油        1大匙5 a( Z" i9 W' y  L1 v+ d% s
麻油        1小匙
) `5 F; p9 Q9 c7 d5 F5 w公仔箱論壇玉蜀黍粉（勾芡）        適量tvb now,tvbnow,bttvb' q9 Y5 R  D0 @+ o* C" j' g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c4 b' D! S* F4 p6 n
做法www2.tvboxnow.com! W& q9 R, V& r  ^
1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。
" C$ B  H& L% c& S. h: Stvb now,tvbnow,bttvb2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~, y3 n- c9 T  J" C3 l. b" C6 M, ?
3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-3 10:18 PM

感謝信息。

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