材料： tvb now,tvbnow,bttvb* C0 U& M$ T/ b: U" a5 D) ~5 U
蛋糕體：巧克力夾心餅乾 12 組（兩片一組） 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克 7 V' f" S6 t* o2 V
                咖啡粉 2 小匙
8 G' E7 }8 {* {- ]www2.tvboxnow.com內餡：吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄
7 y) m! X: I* D- ~: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            香蕉 2 根 碎核桃 50 克（節目中沒使用到）
8 m' a7 f& `+ Q3 |( jwww2.tvboxnow.com作法： 公仔箱論壇6 c4 t5 }: g9 K
◎ 蛋糕體（也可稱為餅乾體）
4 _- g4 {/ u% v9 Z& R, u8 [$ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。
, c. k2 ~  p+ N" `tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋+蛋白打散，加糖一起打至很膨鬆後，加入咖啡粉繼續打至全發。 www2.tvboxnow.com* j6 r- S5 Y# v. k: k5 [  ]0 O
＊ 打到體積不會繼續增加的狀態。
/ A+ g/ \' u  b# Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將(1)加到(2)中拌勻。 , o/ R3 H1 a, Z9 a
4.取一長方形淺底烤盤歋歍殠殞，箐箛箍箌內鋪烤紙。 www2.tvboxnow.com/ `. I! _8 \: |: M! K8 d
5.將生料倒入模型中，均勻抹平後送烤。
* @8 e+ ]0 z& i( S& ~/ I0 itvb now,tvbnow,bttvb＊ 因模型很大而生料份量很少墐墋墅塿，煽熊熔熄所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。 , k5 l) _" Z2 e/ w- X' S
◎ 內餡
% w7 q6 F: T: z- _& I1.吉利丁剪小片，加冰水泡軟。 公仔箱論壇3 a, n8 p- R" O- b9 F
2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻誚誌說谽，殞殟毄毃使之均勻軟化。
& E- L$ h' J% I公仔箱論壇3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。
3 q' }6 ^5 E  Y6 R% i) T" A" Btvb now,tvbnow,bttvb4.優格加到(3)中混勻。
' ~7 a4 U' t. }  G$ s5 g% s$ }$ mtvb now,tvbnow,bttvb5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後，再倒回原冰淇淋中拌勻禠稰稨穊，箄箝箔箘 放冰箱冷藏至稍定型，所需時間不需超過2小時。
; G+ B! j, ]% A: r" O0 R8 K  {＊ 冰太久會過硬，鋪在夾層中時較不易操作。
' M) B2 {$ \2 Ntvb now,tvbnow,bttvb◎組合 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A$ R, A4 h2 a' G) j
1.蛋糕取出，撕去烤紙後對切成兩半。 tvb now,tvbnow,bttvb5 a" |! B8 {, |  p% {9 ]' I
2.香蕉剝皮切成兩半後，再縱切一刀，香蕉心切除備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" N' [3 n, `" T: |3 S  _
3.最底層先鋪一片蛋糕片，上面抹1/2量的巧克力軟凍。
" `( S2 A6 `# z) d* w" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將香蕉片排列在軟凍上，要鋪滿整個面後，撒上適量的碎核桃， 再鋪上剩餘
2 B/ P6 E. B0 b   的軟凍，最後再蓋上另一片蛋糕片即可。 ! R6 ]4 M' B* M( n: D
PS.食譜中有碎核桃的份量，但節目並沒有使用到，這是我自己想像加進去的。
, P' M" U# I6 w5 P& H5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。
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