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標題: [美食介紹] 回味知青岁月——厦门老知青[28P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-5 11:05 PM     標題: 回味知青岁月——厦门老知青[28P]


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看到这身装扮,你会想到啥?
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( C* n5 \. y! r7 ~. p) stvb now,tvbnow,bttvb时光是否轮回倒转?www2.tvboxnow.com0 B( _* Z; B( O7 C/ T+ \+ P2 {4 ^8 k
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心中是否有一种难言的感慨。做为80后,对这段历史实际上是不甚了解的公仔箱論壇0 a" l/ A. o; U8 Y; B8 M

' A7 K7 r. b7 ~4 D  @% r7 l# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只是从父母的只言片语和电视剧上有个大概的认识- I# C6 J0 J; a( E

6 i9 R+ X; @, A1 J" A) e# B公仔箱論壇所以,在此我不夸夸其谈- w' g5 n  ^$ j0 j7 b4 {$ _
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让大家跟着我的照片来感受
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历史背景:tvb now,tvbnow,bttvb' k7 e) K) L' B  P. ?* l
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中华人民共和国成立后,为了解决城市中的就业问题,从50年代中开始就组织将城市中的年轻人移居到农村,尤其是边远的农村地区建立农场。早在 1953年人民日报就发表社论《组织高小毕业生参加农业生产劳动》。1955年毛主席提出“农村是一个广阔的天地,在那里是可以大有作为的。”成为后来知识青年上山下乡的口号。从这一年开始共青团开始组织农场,鼓励和组织年轻人参加垦荒运动。

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所有女服务员,长发的都扎着这样的小辫儿,上面还扎条红头绳...很有味道..www2.tvboxnow.com( f6 R# M0 d! z- l' A* |0 p
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这个是俺们的书包,里面有啥,大家猜猜~~
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毛主席说:为人民服务。
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3 H& f3 P2 \4 X2 E- E公仔箱論壇老知青主营东北菜,在厦门开了也有些年头了,我自己也吃过好几回,以前都没有拍照,这次算是一个比较详细的记录。昨天晚上吃完饭回家的路上才想起来,没有锅包肉,俺大爱的.... o) u- m* m8 q) i: D
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东北大柿子,据说是从北京空运来的,很东北的做法,糖拌,在厦门很少人这么吃,不过电视上确实常见。
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3 w# t  E# K8 q+ A2 o熏酱拼盘,有猪蹄儿、大肠、香肠、牛肉等等,偶觉得还不错,六鱼一直帮偶夹,呼呼。公仔箱論壇" K/ r* D7 G( n* y, {

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) O7 a& h# ?1 T5 O8 f4 w$ w牛仔骨炒地瓜:这是哪儿的菜,第一次见这吃法,蛮有意思的。
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. Z/ r9 J/ b/ W8 }% ^+ ewww2.tvboxnow.com长白山松仔鱼:东北菜里好像都有这道,刀功火候都很好,那个酱汁儿也超棒的,就是鱼不是我喜欢的,有小细骨,我不太会吃。不过做这道菜好像就得用这种鱼,我在其他地方也吃到过。+ c7 D& [/ y+ O0 N3 K
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! J) J7 W6 z& o6 V; E
, ^. J' K; T/ \* i5 g% cwww2.tvboxnow.com那鱼肉切的粗细均匀,很佩服。公仔箱論壇+ t( X' o( j. s3 z$ U) d  @

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满口香,以前也吃过,其实就是日本豆腐,还是要沾点酱汁儿好吃。我沾着上面松仔鱼的汁吃了。
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" L7 g! Y0 J. v, T+ q7 L$ J  V+ Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s6 P3 r( N+ `4 y4 b9 i  J$ h. C' b# [( s

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长白山蕨菜:整张桌子扫得最干净的一盘菜。蕨菜很嫩,很好吃。
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大骨豆皮炖:大骨啥滋味儿偶不知道,那豆皮真是太好吃了,嫩嫩的,又有点点小麻辣,过瘾极了。tvb now,tvbnow,bttvb6 V% @: m  V! f7 V' u( k# V

) v) ^% x/ l; B8 V# O& r6 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K3 ^- K' @7 `4 y; V0 b! L7 u' T

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/ K1 n" O: D/ S4 O8 `& S$ F, X/ Cwww2.tvboxnow.com地三鲜:我吃了喜欢的茄子,也是最吃油的那个,呼呼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, c1 g0 H7 d! @* s

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干锅田鸡:非常辣,里面红绿辣椒颜色的搭配让整道菜看起来非常靓眼。味道也很不错,偶还蛮喜欢滴,可能跟我自己偏好吃田鸡也有关系吧。公仔箱論壇3 [3 C* @+ `' `/ T
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& r5 O4 |8 W; m鸡蛋饼:很嫩,很好吃。比我上次去吃的时候好吃多了。可是,这甜的东西,我居然沾着六鱼碗里的辣椒油吃,昨天晚上我又是不太状态的那种,汗。
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/ H/ g; ^: r+ M3 ]* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饺子,有两种馅儿的,一种是猪肉白菜,一种是猪肉韭菜。
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4 d: X% O- \4 N4 @公仔箱論壇我吃的是韭菜馅儿的,咬了一口给大家拍。我们吃饭就是这样,极其麻烦,一堆人要拍东西。
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: O8 o' E" M4 l) G0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @2 b. y  x/ I- I4 D3 z8 m5 G
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小鸡炖榛蘑:非常东北的东北菜,榛蘑我家嘛有,小熊送的,啥时候我也来整。东北那啥水晶粉丝,去跟我老哥顺点儿。9 m, z( i+ D5 W8 p/ m4 e9 r

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大骨炖酸菜,最后面才上的,拍完顾着收相机就没尝了。
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( Z. `( w$ Z0 O公仔箱論壇雪衣香蕉,特好吃的甜品,外面是一层厚面粉糊,里头是一块香蕉。皮软内馅香,贼棒。公仔箱論壇# Q3 y+ c$ ^7 F: g2 S* q, w
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刚上来的时候都“气鼓鼓的”,放置一小会儿接触到冷空气就会自己慢慢的缩小,店员有吩咐我们一定要赶紧吃。可是我们桌一直拍,见证了他从圆到扁的过程。。
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拨丝地瓜。饭后甜品,拉一拉,嗯,有丝儿哦。
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这家新店的占地面积非常大,从前是厦门第一家平价式仓储超市,见证了厦门超市业的发展和竞争的残酷。
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他们的坐椅上也特意去特制了带了红五角星的。
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包厢的门牌也很有意思,什么老三届,革委会等都跟那段岁月有着密不可分的关系。
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厦门湖里区嘉禾路344号之5-10
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