標題:
[中式食譜]
滋味醬燜雞翼
[打印本頁]
作者:
allinhairchung
時間:
2007-6-26 12:42 PM
標題:
滋味醬燜雞翼
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb% \& ^( ? d, u& a1 L
急凍雞中翼一斤
! Q/ x& E" S# m2 |
芫茜二棵
tvb now,tvbnow,bttvb+ i8 W" x3 M5 j2 I( P$ W
姜茸、蒜茸各一茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L3 x- R; @; U- x* B3 ~8 T
腐乳半湯匙
/ S U$ a: o- O4 W6 T/ A( q$ _
磨鼓醬半湯匙
公仔箱論壇) ]& \) w+ m2 t, U0 }
豆瓣醬半茶匙
# g& R% h5 R; E: ~: Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 Q$ W* K; l$ i6 c5 P1 N公仔箱論壇
調味料：
; w; ~* j/ v2 n! k n$ `+ }
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，
tvb now,tvbnow,bttvb) t+ V% r8 D+ y7 L5 Z
水一杯
, R- l/ W4 k& G2 v& k8 V B
作法：
tvb now,tvbnow,bttvb" F3 f$ g* z& U& j# B/ ~# [) Z7 M2 e
1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。
公仔箱論壇2 v* X, f# }) p6 T: M3 [- _
2. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
公仔箱論壇* L' T: R) H( D' G$ K- ~7 q
3. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
作者:
jwxie518
時間:
2007-6-26 12:46 PM
多譏分享^^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
