標題: [中式食譜] 酥炸蝦醬雞翼 [打印本頁]

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作者: allinhairchung    時間: 2007-6-26 12:45 PM     標題: 酥炸蝦醬雞翼

材料 :
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雞中翼 12 件6 `# ^4 |1 z* U% y0 c
糖 1 茶匙
. D$ D3 b. Y- J5 e! m8 Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4 兩, [% q  e4 K# _3 ]# v7 a1 s) Q, P
蝦醬 2 湯匙
! |/ D8 t- X# i* A公仔箱論壇玫瑰露酒少許0 ?  Y7 W: y- y  g
　
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做法：
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1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘；8 Y9 }+ n1 K9 `; q! A  S5 B
2. 將麵粉跟雞翼拌勻，燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。

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