標題:
[中式食譜]
兰度鸽脯
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-7 05:18 PM
標題:
兰度鸽脯
配料：
' i! g: G( h' `3 hwww2.tvboxnow.com
乳鸽1只，芥兰段200克，蒜茸、姜花、甘笋花适量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L6 W; @4 x8 F! S
操作：
公仔箱論壇5 _5 ~2 W4 w$ ]' {, _9 x
1 兰度芥兰切段，两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。
公仔箱論壇0 s1 X1 Z3 E, g. K% P
2 乳鸽起肉去肥油，片成鸽脯，用盐、味精翻炒，码在盘中。
3 {8 `2 D; o2 e* ~+ G" g! M% G' U
3 鸽脯在4成热的油中滑熟。
% f' ]& ^" X& B7 z1 D/ j1 d/ |
4 锅中留底油，放入蒜茸、姜花、甘笋花，在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，最后点明油出锅，倒在芥兰段上即成。
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-7 07:36 PM
功夫菜。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
