標題:
[美食介紹]
法国普卢旺司餐厅——Bistro Latitude[21P]
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-7 10:29 PM
標題:
法国普卢旺司餐厅——Bistro Latitude[21P]
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和朋友一起在上海“餐厅周”网站上定了Bistro Latitude的晚餐。这是一家温馨而充满普卢旺司浪漫风情的法式西餐厅，它坐落于岳阳路、东平路、汾阳路交界之处，背靠上海教育会堂，离不多远就是上海音乐学院，上海科学院、上海中国画院、上海京剧院等诸多科学艺术殿堂。四周静谧的街道遍布高大的法国梧桐，餐厅对面的街心花园耸立着5米多高的普希金雕像。周边环境安静而富有艺术气息。
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听说此餐厅的老板是一对法国帅哥和中国美女夫妇。不知是否因为这一段美丽浪漫的跨国恋情而造就了这间温馨浪漫的法兰西餐厅，我不得而知。可惜此次前去没见到法国帅哥，只见到了年轻漂亮的老板娘。美丽热情的老板娘介绍说，这里的菜式是由一位师从米其林三星大厨，并在法国和意大利米其林三星餐厅工作多年的大厨主理，主打的是正宗法兰西普卢旺司传统料理。我们看到来此就餐外国客人不少，服务生也都能用流利的外语招待客人。
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由于我们到的比较早，餐厅里还人不多，我们先参观了一下整间餐厅。餐厅分为二层，一层是餐厅，二层是酒吧。唯美的装饰风格，提供给客人优雅舒适的用餐环境。热情的红, 温暖的黄,让整间餐厅都充满了法国普卢旺司的温馨和浪漫, 然后我们又上二层酒吧坐了会儿。
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餐厅门口由三个高脚杯组成的菜单招贴，巧妙地将现代艺术气息呈现在人们眼前
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唯美的装饰风格提供优雅舒适的用餐环境
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高大的芭蕉叶静静地矗立在墙角
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热情的红, 温暖的黄, 让整间餐厅都充满法国普卢旺司的温馨和浪漫
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二楼的酒吧由宽敞的露天平台和玻璃房组成,
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吧台里琳琅满目的各种酒类
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在露天吧喝咖啡是法国人的爱好和习惯
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我们也坐上高高的高脚凳，从露台上悠闲地边欣赏街景边聊天。
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点一杯冰镇饮料，享受傍晚的习习凉风，很惬意呢！
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天色渐暗，晚上露台上将有一场Party举行, 服务生正忙着布置餐桌。
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在露天吧喝了饮料，我们回到了楼下，菜也紧跟着上桌了。这次我们定的是238元/人的套餐，包括三道菜肴和一道甜品。
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Soup【春天绿豆暖汤配意大利火腿粒】
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青豆泥做成的汤细滑清爽，意大利火腿粒煎得很香脆，
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这道汤我很喜欢。配的法棍比较软，我喜欢比较有筋道的
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朋友的意大利蔬菜冷汤，杯子里的是清鸡汤，后面的针管里是蔬菜汁，
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吃起来要先把蔬菜汁注射到蔬菜碗里，再把鸡汤倒入混合后再吃，蛮好玩的。
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Starters【生牛肉刺身佐帕玛臣干酪衬芝麻菜沙拉】
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这些菜名都老长的说，一口气好像还念不太上来呢。
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这个牛肉刺身非常棒，肉很嫩入口即化，干酪和调料汁
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都很不错。这是所有菜品中最受我们青睐的一道。
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朋友开始还说不吃生的肉，结果到后来竟然爱不释口了！
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【招牌秘制鹅肝酱佐酸樱桃】
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鹅肝酱涂抹在烤面包片上，我尝了一片口感还不错，
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不过估计也只能吃一片，多了可能会感觉有点腻。
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MAIN【茶香鸭胸淋甘草汁】
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这个鸭胸选料很不错，不是很肥，好像是先熏后烤的。和我们
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中餐的烤鸭不同，它不是全熟的，吃起来很有嚼劲。可能我的
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西餐刀用起来不太熟练，切起来有点费劲，味道倒是还好的。
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【脆煎海鲈鱼佐菠菜衬藏红花香草汁】
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海鲈鱼煎得很香，不过感觉肉质比河鲈鱼要老一些，可能老外都不吃河鱼吧？
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Dessert【焦糖蛋奶冻】
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焦糖的脆香搭配蛋奶的嫩滑，让人一勺又一勺地停不了口，
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只是心里很有点罪恶感，这不晓得又吃进去了多少热量呀？
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【软心巧克力蛋糕佐冰激凌】
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鲜奶冰激凌覆盖在熔岩巧克力蛋糕上，挖开蛋糕，流出纯正口味的巧克
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力岩浆，混合鲜奶冰激凌，真是体验了啥叫一半是海水一半是火焰的滋
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味。管它热量不热量，先满足口福再说！接着只听朋友深深地叹了口气
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说道：这才是真正的法式甜点！！！
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我们结束了晚餐后走出门外，抬头看看二层的Party还正high。
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夜幕下Bistro Latitude边上幽静的汾阳路
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总的来说Bistro Latitude的装修唯美，环境优雅，服务也比较周到。整个餐厅充满法兰西普卢旺司温馨浪漫的氛围，非常适合恋人们约会和朋友小聚。特别是他家那个宽敞的露天平台，在市中心也算是比较难得的。价格么按照正宗法式西餐来说也不算太高，性价比还是可以的。餐厅四周的环境很安静，恋人们就餐后沿着周边的幽静小路散散步也很有些诗情画意呢。
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店址及人均消费：
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店址：
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上海岳阳路1号, 近东平路
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人均消费：
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150——200元
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（本次消费的是238元/人的套餐）
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电话:
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