標題: [中式食譜] 櫻花蝦飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-8 06:35 AM     標題: 櫻花蝦飯

材料
$ B: a. g4 [1 a+ O5 k3 G' T$ I% S- S% {tvb now,tvbnow,bttvb日本米 540克、日出昆布 1塊、日本沙律油 60毫升、清酒 60毫升、櫻花蝦（刺身用） 30克、蠶豆（熟） 40克、木之芽適量、水 480毫升
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5 p+ n# Q, ^% Z) Lwww2.tvboxnow.com1.將昆布放於清水內浸約 30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' h: z1 e! J& ~) n/ g+ z

) ?8 C: d+ Y- i4 i4 J0 |, P' u2.將洗淨的米放入電飯煲內，加入昆布及水，再加沙律油、酒。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q. H8 {5 ~8 [
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3.飯熟後將昆布取出，倒出熱米飯。將蠶豆、櫻花蝦加入拌勻，盛碗。
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) J* I! W4 @' F$ `www2.tvboxnow.com4.將木之芽放在手心用力一拍，加在飯面即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-9-8 10:56 AM

看起來容易煮。木之芽是什麼？

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