標題: [中式食譜] 大阪燒餅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-9-8 06:36 AM     標題: 大阪燒餅

材料
9 [8 L* q5 `" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻www2.tvboxnow.com4 ~0 q0 N- T4 e7 i& ?

+ R& ^) o3 h, _- z) j% A* T汁料
  N3 [7 B/ V0 L6 c7 uwww2.tvboxnow.com燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克tvb now,tvbnow,bttvb7 ^( H/ r& }( N) P+ t6 |9 q/ s1 ]2 p

% o; k7 N0 o; F/ D! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @% g- [* `% c( N6 C3 U做法  ?* \: z2 P# N" E6 e8 n% O
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
% v5 u$ f, p1 q% g0 D" J公仔箱論壇
- @" F0 Z7 M# D- b公仔箱論壇2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。www2.tvboxnow.com" |$ N  ]$ L; x2 I2 @8 O

: x8 }7 i* U& l: l- k6 C& f7 swww2.tvboxnow.com3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
! x- q! V% \  u7 P- O& r9 ]www2.tvboxnow.com
4 J; B- J1 s' Q) S! Z5 ?9 i公仔箱論壇4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。5 N- Y  @5 x8 o7 E% @
www2.tvboxnow.com( C$ W0 I' s9 U( g' A) V: y
5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 公仔箱論壇& t' |6 j: \. Z2 T  X: [! R

---

作者: mimi-yi    時間: 2010-9-8 07:41 AM

thank you

---

作者: hippy_123    時間: 2010-9-8 10:43 AM

很喜歡香脆食品，謝謝。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0