標題: [中式食譜] 彩鳳迎春 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-8 09:33 PM     標題: 彩鳳迎春

材料︰
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3支雞腿，去皮，待用公仔箱論壇/ ?5 ?0 m; {. v( K! O, |& w; z
1小匙鹽及1/4小匙胡椒粉涂抹過，蒸熟，去骨，撕成幼絲
3 Z2 z. p  v& N+ i- @# f& O% q* H( ^公仔箱論壇1條黃瓜，去皮和籽，切絲
0 t( p0 W7 d. |% L! awww2.tvboxnow.com2粒大洋蔥，切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 O6 `" w. b4 Q. H6 A( l' k
3條紅辣椒，去籽，切絲4 k$ x" l$ O: I  G' a; A
5條指天椒，切絲（隨意）tvb now,tvbnow,bttvb0 C+ T5 A% z( I8 m4 X0 P, l$ L) N+ L
1棵青蔥，切絲5 j' i/ r3 R7 [) |! y" {
1棵芫茜，切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }) y: S+ y6 I8 o
汁料︰tvb now,tvbnow,bttvb& ~$ `; K6 h- z. u
3大匙檸檬汁
4 Z7 S9 Q& }. {+ C* ]www2.tvboxnow.com3大匙魚露www2.tvboxnow.com4 e1 G1 U3 k9 t7 Q6 B# N# X
3大匙雞汁（蒸雞的汁）
% v- }5 U& F/ J' x6 E3 f6 R3大匙UDO油
- b7 M: N- Q' P# M8 I1 i7 WB：公仔箱論壇& q7 g+ _, c, _, ?; g6 E+ j
1/2根紅蘿卜，去皮，切絲，加入! a- _. K, L3 K' J9 |
2大匙醋，和# ?& \" @) Y4 Y/ r, X' W
3大匙糖，腌15分鐘，瀝乾水份
3 @% J& ?! Y5 Nwww2.tvboxnow.com10粒荔枝，瀝乾水份
( A; C" i# O" [6 Jwww2.tvboxnow.com裝飾︰
8 C2 T; h% ?8 cwww2.tvboxnow.com10粒櫻桃番茄
% {# l$ T) w& e: h0 G) v公仔箱論壇少許巴西利
$ @! G' g$ P$ _, }9 }& B6 G公仔箱論壇做法︰# S0 p& `- b2 N. A
1.將全部材料 A拌勻，盛在碟上。
( ]7 q9 u# d* }' |' |' s2 @, s2.將汁料拌勻，倒在醬碟上。) U3 r! t- k! q  @" `9 I* _
3.將紅蘿卜絲釀入荔枝，排放在雞絲的周圍，放上櫻桃番茄及巴西利裝飾。
, Y/ d+ B, @, [6 o4.享用前，倒入汁料拌勻即可。

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