標題:
[中式食譜]
生爆牛肉蝦仁
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-8 09:34 PM
標題:
生爆牛肉蝦仁
材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
$ V$ H' F5 [, O4 P3 y
蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
公仔箱論壇1 J. K! `* a; O5 b
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d( P* _; ~0 F. F n
做法：
Z% m3 p5 _6 z xtvb now,tvbnow,bttvb
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
7 U2 U$ q6 P0 S2 }3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
；薑切末；辣椒切小段，備用。
www2.tvboxnow.com, R6 V# N3 b4 U$ x7 _3 V, [
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
tvb now,tvbnow,bttvb, U2 W" M t8 S* x- u. K
3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
+ J9 C- ~# {6 F5 H* ^; Y/ }
打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的
( K: k/ j }# [+ E- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
% @' u: x4 [0 n* N3 i: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
