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標題: [中式食譜] 粟米豆腐煎魚餅 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-11 09:37 PM     標題: 粟米豆腐煎魚餅

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb! Z9 I- t+ M% x1 n5 H) H+ _! ?- r
鯪魚肉 400克
; ]/ o2 T/ e( @3 L豆腐 半磚
$ ^& w6 k) S; U3 |, B7 I6 T0 c2 ~粟米粒 3湯匙; N" k% M+ e& O! d+ N0 w
雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 r3 C0 y' d) v( _- }9 e
調味料:
8 X/ _* \7 k! Y6 [0 O& i2 S鹽 1茶匙
  ^8 X+ l" w' v7 L+ f; ^: d. uwww2.tvboxnow.com黑胡椒碎 少許7 O, {! R: t4 L$ p9 ?
生粉 2湯匙
6 K% B8 r$ f9 h( }8 d3 g+ G  C  B8 ^水 2湯匙% u" \4 \" V' {0 U
製法:www2.tvboxnow.com. H9 U, c3 g! a) q9 `8 R
1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。- N. G# B5 o# |: T' d
2. 將鯪魚肉平均分為4等份,搓成魚餅,將兩面煎至金黃色即成
作者: starter    時間: 2010-9-12 04:04 PM

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