標題: [中式食譜] 馬齒莧排毒湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-15 06:42 AM     標題: 馬齒莧排毒湯

材料
( L$ v9 h7 o/ X3 P* `9 G  M( h公仔箱論壇馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S2 b9 _/ J. M. j

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做法
& X, B! H6 ?  ^' T  ^1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。3 K- \: B) p1 O# w# ?" `
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2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。
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3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R, }/ X: V+ a3 T/ S% l1 C$ t

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清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。' p; a* s0 T- N9 ]. d7 k# o

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-15 11:58 AM

感謝分享。

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