標題: [中式食譜] 浪漫牛扒 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-15 09:37 PM     標題: 浪漫牛扒

浪漫牛扒
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& @# f4 L  O$ {  \; o) D7 h8 nwww2.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇5 L5 P  h7 j* A% \* e8 a! A- G
牛柳扒200克
6 ]' ]7 G9 I! ]6 E" Q白菌1隻公仔箱論壇# h" `! q' `& [
紅蘿蔔3條
- i5 r# ]; ~- t0 f7 A4 [( Ywww2.tvboxnow.com大蒜3條
: e3 \* P6 r$ Z+ a7 x4 n) n1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛茄2件) A5 W! a" N% k% k
牛肉汁60克
6 K& \- ~( Z& G* N$ ^1 ^3 zwww2.tvboxnow.com肉桂葉1片& {+ G: W/ j! `1 `7 x! {
洋蔥茸2茶匙公仔箱論壇! T" o1 h) d& ^# s- z6 B* o& B' R
黑醋1茶匙
+ V2 |6 s) J3 H5 |7 S+ z紅酒3湯匙公仔箱論壇! N6 i, \6 a! n, h5 z$ E
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U3 p: C/ V# [/ X
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。www2.tvboxnow.com' I2 R1 p% a/ a$ m6 G1 L
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。0 G, d9 z/ Q9 G$ }! q; K" L
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
# C) u4 ]; U& i' O. d5 C公仔箱論壇4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。

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