標題:
精良手作 价格友善
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-16 09:34 PM
標題:
精良手作 价格友善
日本餐，特别是藏身酒店内的，总是给人消费高昂的印象，莫不是名流贵族出没的用餐场所。至少WAKA不属于这类，从濒海的沙洋酒店搬到市区的乔治市海湾酒店，餐馆惯有的精良手作，仍得以传流至此，价格却绝对友善。一般午晚套餐售价才RM16至RM58，难怪午饭时间一到，上班族就纷纷来此报到。
# R) B; I0 o" Hwww2.tvboxnow.com
, B1 S; I6 i/ u! E/ d4 h公仔箱論壇
Waka和歌，是日本的一种诗歌体，这是对汉体诗而言的。日本人叫大和民族，加之写了诗要吟唱，所以便称其为和歌。在热带雨林的南洋岛城，和歌是一家东瀛料理店，馆子名气不算很响，但胜在厨师烹调用心、餐饮收费大众化。
0 z# [# {( j1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com" i: D$ G- J3 |+ a+ r
2005年3月迁至Bayview酒店2楼安家的和歌，主人家Andrew Charles是位印裔老兄，当年与几个友好合资经营，如今只剩他一人独撑。叫人始料不及的是，他还身兼厨师职称，一道道色香味全的肴馔，原来部分是出自他的一双巧手。
tvb now,tvbnow,bttvb4 }* u$ M' p& `
T, V3 A% ?1 k( s9 F( y0 [
上世纪70年代，他就加入Rasa Sayang酒店服务，起初只是前线人员，因为对日式美食的喜爱，而一头栽入厨房的天地，钻研起讲究细致美学的吃食。多年积累得来的功力，连城中的拿督拿汀级人马，也倾倒于他的手艺，成为WAKA的座上客。
! B, O% f Z n9 t2 H& ]8 x9 ~; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T o1 B/ J& ]& Y. ?% f
味噌龙虾、铁板烧神户牛肉、芝士烤生蚝和酱烧墨鱼等，均是镇店的招牌。说到主打，则非各式便当套餐莫属，最畅销的选项首推烤鳗鱼便当，份量大又味道好。因此一近午饭用餐时段，吸引了大批上班族到此。只需预先来电订桌，白领大军踏入餐厅位子还没坐暖，就有热腾腾的菜饭送到跟前。
( X* X) U8 M* W, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R1 r3 S$ m, n
拉面是厨房新近推出的食谱系列，现有的辛辣海鲜拉面与味噌鸡肉拉面，是抢先面世的得意之作。
/ m; s4 ~. x! ?4 |) P
www2.tvboxnow.com4 [# H* I/ s6 R4 a j6 }! B
自助餐特价促销
www2.tvboxnow.com: _% M5 C0 A7 V
2 _/ F& T" u4 Z% Gwww2.tvboxnow.com
自助餐爱好者，可别错过这里的周五晚市与周日午市自助飨宴；前者的菜式有寿司、刺身、荞麦凉面、鸡牛寿喜烧等等，后者只是少了生蚝、铁板烧三文鱼。要命的是，餐厅还搞起特价促销，周五自助晚餐只收RM75净价（折扣15%），而周日自助午餐收取RM54.60净价（折扣10%），优惠期限到12月20日。
4 J% Q* k: a9 ^6 Mtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t8 U( o+ r# P4 x6 x4 @! {
想在晚间一伙人开生日派对、庆新婚喜宴、搞公司聚餐，只要名额达到最少20人，Andrew就会特别设计合众人胃口的餐点；人数超过50名以上，你大可提出要求，包起整间餐室，尽情独享与友好的私密空间、欢乐时光。
& V8 @) ?1 J. s; O$ H) w7 b
) R: v, n2 h2 G9 s; o! X* \1 D& V3 Wwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb3 v9 z- P' S* q2 ]4 l$ D( H4 [# j1 R2 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M8 H! m C1 G# v" v) I) @
1. Ika Geso 香炸鱿须 - RM10
www2.tvboxnow.com: U: `; o1 H$ R( y& ~
肥嫩的鱿鱼足爪，经热火炸熟后香脆易嚼，趁热吃最是可口。这是一道不可多得的下酒好菜。
, \5 }# I6 m; {0 D5 F- h( C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |6 n+ o, ]/ Z/ G4 c C2 f2 V
2. Breaded Shishamo酥炸多春鱼 - RM12
www2.tvboxnow.com! j; k5 K/ {8 c: v2 o% s
4、5英寸长的多春鱼，肚里藏有饱满的蛋卵，钙质含量颇高。鱼身蘸面包糠粉炸至外皮金黄，连肉带骨净吃，已经很够味，咬时耳际隐约听到“咔嚓”作响。
. ]2 C2 [' i+ ]4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A+ s) ~7 E" }: H; J公仔箱論壇
3. Sukiyaki Set 寿喜烧套餐 - RM20
! q& H, i; Y; B7 X* w公仔箱論壇
日本广受欢迎的牛肉餐。以砂糖和酱油烧炙肥牛肉薄片，调入老酒和甜料酒，佐料有豆腐、萝卜、香菇、金针菇、大葱、粉丝，汤底甜腻鲜美，沾蛋汁一道吃，丝滑的口感与醇郁的滋味更令人惊艳。
1 f( Z: ^5 o3 H7 k2 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B+ G3 ?$ E) V# E, W
4. Chicken Teriyaki Set 照烧鸡排套餐 - RM18
0 O: @* }. i, g, J
常见的日式家庭料理之一，简单不失好滋味。滑嫩的鸡肉与咸甜的烧酱拌着米饭，很快叫人食指大动。
8 `; P: B2 y0 g3 u- J$ I
www2.tvboxnow.com# [8 q8 T+ Q# {% Z, f% Q! ~
5. Prawns and Beef Set 炸虾烧牛肉套餐 - RM40
. \1 g* @' T. M2 T PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
由面包粉炸虾与生姜烧牛肉搭配而成的组合，口感一个酥脆鲜香一个柔嫩甘甜。尤其用自家调制的姜汁烤过的牛肉，非常下饭，让人吃了更胃口大开。
" j( i6 N, y* ]. F
. w* q$ L# ]7 s4 q/ T' z公仔箱論壇
6. Tempura Moriawase 天妇罗盛合 - RM25
* |- z3 [" I/ N: ^3 L& i
厨伙用面粉、鸡蛋与水特调的浆汁，将海鲜和菜蔬油炸后，吃时只觉香而不腻，薄脆爽口。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w$ C* E, R6 r: q7 }
公仔箱論壇) z3 N5 ~5 r. M- [4 k f
7. Sashimi Moriawase 刺身盛合 - RM180
tvb now,tvbnow,bttvb0 k4 o" I; ?! s, p- A% j2 X
鲜嫩厚实的精选刺身，有冰镇带子、三文鱼、鲔鱼、章鱼、赤贝和鲷鱼，叫刺身发烧友看了欲罢不能。
& b; o& E- k, u2 N5 S
公仔箱論壇! I6 @/ `! C9 x" z7 O3 j: e( |& M
8. Spicy Seafood Ramen 辛辣海鲜拉面 - RM16
tvb now,tvbnow,bttvb5 e) P8 Y( M8 J: {
侍应才端上桌，拉面的香味猛地飘散。面条充分吸附甜辣的汤汁，佐以软壳蟹、明虾和白菜等，越吃越鲜香。是WAKA新近研创的食谱，大大的一碗，卖价却如此亲民，称得上饱肚又价廉。
公仔箱論壇* S( j, [) E8 g% m7 O
. c% w' @# ~# V: y- E3 ~: |0 V# A公仔箱論壇
9. Waka Bento Set和歌便当 - RM35
$ D, P0 W8 M2 P* }
主盘便当分别是烤鳗鱼、天妇罗、三文鱼刺身和蒜香炒饭，还附上茶碗蒸、味噌汤、沙拉、泡菜和甜品，满秤的斤两，足以充盈胃腹。
作者:
sim2003
時間:
2010-9-19 08:48 AM
肉骨茶 闻香心动
作者:
boa16
時間:
2010-9-24 10:54 AM
不错啊
作者:
cdds
時間:
2010-12-12 11:25 AM
不错呀
作者:
charming1976
時間:
2010-12-12 06:19 PM
谢谢分享～nice food
作者:
gg2968
時間:
2010-12-13 08:22 PM
好吃好吃！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb3 v9 z- P' S* q2 ]4 l$ D( H4 [# j1 R2 ?
不错啊