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標題: [美食介紹] 顶澳大排档[13P] [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-16 09:45 PM     標題: 顶澳大排档[13P]


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见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂公仔箱論壇/ |7 v/ b1 B3 M
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和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思
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; c8 p" E  t& B, \猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，
0 ~2 L2 c8 \/ E! F+ j' v8 G- ?  s& p虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。& V( K  j; P! X

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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。tvb now,tvbnow,bttvb  P3 M; S! z3 _$ X$ M0 E! y

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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，
3 s  d  `) S: b3 X, U' u1 t叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。
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1 P+ w/ a0 J# Z& Z厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、tvb now,tvbnow,bttvb% l! D) O! r- G
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。tvb now,tvbnow,bttvb1 r9 d  A9 r3 F6 w; W, g1 m: @3 X4 I

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8 R# E# u3 O: S5 v% g( m3 u  T+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a, V& _/ `/ V* a  v/ \

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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，
- z4 N( Z! \+ }3 S鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。
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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。
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" E/ q" `" [& W7 ^tvb now,tvbnow,bttvb清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。
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! z: p! Z# G5 }3 }: w6 rtvb now,tvbnow,bttvb清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。
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% E# \! s5 M( J- t' M. |- U9 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ w& |( _5 _/ H
炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。
& v, R* T* ^+ j  Q, u7 N' _! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要是糊要挂得好，又脆又香才行。
1 y. h& C, L) A2 w+ E7 `www2.tvboxnow.com里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。/ v( Z, K9 s8 H. D6 y
也叫龙头鱼。5 ~, Q' j4 L( B

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) N3 Y6 U0 |8 x: z重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w1 s; _1 D; A. o, o
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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，
) [* k% V: H, s1 `1 l下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。7 i1 k+ q" ^& `/ N5 c3 ]* G
感觉还不错。可以一试。0 B$ Z- S9 z. V' G
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最后再来盘炒空心菜。公仔箱論壇8 r7 y( `9 Z: d- L/ G
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9 Z7 Y9 c- v. n: O% U5 ]这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。
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6 n& O6 v: F' \6 b" N" X9 n# s) L记得我们第一次吃这家的时候，www2.tvboxnow.com+ ]# N, f! z% Q( J) i" \/ S
五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，tvb now,tvbnow,bttvb% S0 @1 q$ ?) e4 d' y, u/ f
再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了
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店址及人均消费：
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店址：
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人均消费：tvb now,tvbnow,bttvb; v2 d% f- e! P/ w# b2 t
48元
作者: leepipi    時間: 2010-9-17 02:17 PM

顶澳在香港那一区
作者: qldon99    時間: 2010-9-17 04:33 PM

I don't think 顶澳 in HKTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b3 Y* [  Q: c
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作者: tvbckbt    時間: 2010-9-18 06:35 PM

中國網站，地方應是中國國內，香港是不可能這樣平，請告知是何處。



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