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標題: [美食介紹] 顶澳大排档[13P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-16 09:45 PM     標題: 顶澳大排档[13P]

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5 A" S" H- y( W5 M见过这么吃饭的么?我们一桌人独享一间超大食堂公仔箱論壇& h1 `$ d' U5 O
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和朋友们吃饭,那家店生意真不错,店里实在做不下,老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦,清静又凉快,第一次这么吃饭,感觉还蛮有意思, _* ~8 ^' n- y. I  R! g

' n/ d5 Y, q6 W3 d1 G猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩,我们跟着蹭了一顿家宴。话说,那妞妞可是我干儿媳妇儿,整晚我和遗忘可高兴了,儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停,: ^* w7 g- l' Z! X# v' O/ X
虽然我还是个干亲,可那丫头真是可爱级了。

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' I, x* b, ~* V1 V  y9 M公仔箱論壇有客远道而来,师傅又带了好东西,先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的,咬了一口后发现很好吃,而且居然豆干是千层的,于是又当了回独手侠拍了。有点糊
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3 \( I" |: F4 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^0 _# [% w$ @" q4 p

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% t  c1 r' N$ U' e蟹钳炒黄瓜,师傅带来的整包处理好的蟹钳,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! E- H: f. t4 l6 e' o2 T
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了,很清甜。
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厦门面线糊。最厦门的做法,有猪血、大肠、
9 X: k9 d) E% n$ y. o还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟,撒上葱蒵和葱头油,鲜又香。

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公仔箱論壇8 h: v. @( l) W9 r- @/ `
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干煎秋刀鱼,个头很大,八条两斤重,也是师傅带来的,我师傅是海鲜达人。
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7 t" e# g) `+ D% {9 Y% T8 @www2.tvboxnow.com酱油水杂鱼,来厦门吃大排档必点菜式之一,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H- D7 n( h; i$ C. }7 M, s0 f
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼,这次是用了带鱼,师傅去鉴定过了,带鱼很新鲜。

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  s/ \  x! J% J' ^4 jwww2.tvboxnow.com椒盐虾菇,有膏,不错吃,外头的椒盐好香好香。www2.tvboxnow.com+ x' ^! t$ k" b5 y: }: Y

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清蒸美国红鱼,鱼蒸得有点过了,鱼肉很老。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D. {* _) E, d4 `7 y' Q
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清蒸花蟹,花蟹很新鲜,这个很关键。# C4 y7 C+ x! r, i9 s+ t
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) s6 Q& G3 Y+ _- T) ~8 ~) M炸丝丁鱼,厦门大排档必点菜式之一,呵呵。公仔箱論壇+ `& [/ h* c2 ^" |3 ]
主要是糊要挂得好,又脆又香才行。
( R% X3 I5 ^$ C; r& Y/ B公仔箱論壇里头的丝丁鱼极其的软,吸一口就骨肉分离的那种。
: l- a, @- i2 i1 `# J, {也叫龙头鱼。

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, S8 u3 z7 w3 E0 A0 w. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重头戏,也是我们几个人一直念叨要吃的,碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆,足足占了半个桌子大的长方烤盆,最顶上是菜,下面两层里,最下层是垫着的类似桌脚的底盆,中间的盆里放着烤红的碳,顶上的碳烤四宝里放上足足的料:辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料,辣辣的汤里随料越煮越鲜,越到最后越好吃,口水哗啦9 L2 ?4 b( s1 z& x8 C6 J9 J

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4 L6 t5 y* S" A& z4 Uwww2.tvboxnow.com盐焗加腊鱼,有点像盐焗蛏。一面还好,
. P8 O3 u: b5 x3 V: S8 I. n7 b0 C2 L下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。公仔箱論壇: G4 e/ s" }/ g9 v, d8 y% Q
感觉还不错。可以一试。
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# G2 w; P5 a$ B$ P6 C: U8 ^4 F4 Z. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后再来盘炒空心菜。( e- @5 K0 m( Q/ k/ \  e/ p
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这顿饭吃了三百多吧,SO完美~~~价格贼实惠。公仔箱論壇* w7 N6 H/ X, p- w2 x& i4 u8 c

6 a& H: j* G! B+ {tvb now,tvbnow,bttvb记得我们第一次吃这家的时候,
# R/ p4 m6 Q3 q$ \& B& ^% W) v' Wwww2.tvboxnow.com五个人,五只螃蟹,而且都是超新鲜的那种,
0 t( b& @- [8 bwww2.tvboxnow.com再加上四五个菜,一共才两百多。把我们全吓到了

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店址及人均消费:
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) b, ?! e, k6 L2 J3 }5 H' Y公仔箱論壇店址:
, o" w1 p) n5 q' g$ S1 ]6 J2 a厦大顶澳仔8号tvb now,tvbnow,bttvb2 z! S3 }6 }: h8 s/ I( E2 P4 g4 E
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人均消费:4 G# u7 ?  L- r) b- F
48元

作者: leepipi    時間: 2010-9-17 02:17 PM

顶澳在香港那一区
作者: qldon99    時間: 2010-9-17 04:33 PM

I don't think 顶澳 in HK
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作者: tvbckbt    時間: 2010-9-18 06:35 PM

中國網站,地方應是中國國內,香港是不可能這樣平,請告知是何處。




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