標題: [美食介紹] 顶澳大排档[13P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-16 09:45 PM     標題: 顶澳大排档[13P]


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见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂
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和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思  D! N( [( L4 [* d) S. q

1 ^4 r" I7 P" G, _猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，
9 S! M# d8 Z, F4 P3 R) v' v+ U# nwww2.tvboxnow.com虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。
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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o3 \, I$ O- V9 o& H7 I+ E$ c

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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，
+ M' A/ y6 h9 p) C) K叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E. A8 @: Y* B  x

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+ q4 [' Z( K: H3 w厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、www2.tvboxnow.com  F" @& V- r! C$ f$ L4 Y+ h
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。
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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。
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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，" C' H! c8 p% I4 F4 d* m5 D
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。+ h+ S6 R# g9 G7 n9 K1 F' s4 @
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7 O2 W$ I# g1 w2 [& O+ h椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G( f8 z2 d* Q7 [, l7 \" X& v6 g

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- i9 m4 ?: G, A9 L公仔箱論壇清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。5 e+ p3 p1 W/ ?! G& s

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# e( m+ N, q8 w# Z, }清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。6 w( l% S4 c3 ?
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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。4 H, t+ K6 k1 J" i
主要是糊要挂得好，又脆又香才行。
: d  C4 z& M% j- p+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。
! l1 k7 b/ [1 _2 }4 v$ ~. O也叫龙头鱼。
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0 v* j: s% G/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦tvb now,tvbnow,bttvb& q9 p: j" c1 O$ c) f

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% t" I. M1 C8 L8 N1 |9 ytvb now,tvbnow,bttvb盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，
5 e9 @( t/ k! N% g下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。公仔箱論壇# Y2 g9 w; F, q' c
感觉还不错。可以一试。www2.tvboxnow.com4 Z% B' j% [  d- D. B2 M( x2 Z

( K1 [  e, e2 a7 d4 Q$ qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( R) t3 b1 C! r7 k) A" A
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最后再来盘炒空心菜。
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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。
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记得我们第一次吃这家的时候，
/ h) [2 {, d3 L五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，
! V& s8 u) {' C( N0 W$ P6 Qwww2.tvboxnow.com再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了
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店址及人均消费：
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店址：' W+ A/ R; A( M# {
厦大顶澳仔8号! J; e, s6 N% y( |+ c

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作者: leepipi    時間: 2010-9-17 02:17 PM

顶澳在香港那一区

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作者: qldon99    時間: 2010-9-17 04:33 PM

I don't think 顶澳 in HK! D+ Y* M& Y7 G7 }0 }( [

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作者: tvbckbt    時間: 2010-9-18 06:35 PM

中國網站，地方應是中國國內，香港是不可能這樣平，請告知是何處。

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