標題: [西式食譜] 麪包超人牛肉卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-18 06:41 AM     標題: 麪包超人牛肉卷

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材料www2.tvboxnow.com9 b! U4 d# s4 z" q0 t4 o% C  E
壽司飯 2碗、木魚碎少許、牛肉薄片 3片、火腿/紫菜各 1片、即食魚肉腸 1/2條、秋葵 4條　調味料︰醬油少許、鹽 1茶匙6 Q! Y( F8 X2 T9 b
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. Z! P+ V/ O$ W; J8 t9 R公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb& l& K( `* t6 B0 Z
1.醬油與木魚碎拌勻後，加入壽司飯用飯勺拌勻，一分為二，趁熱用保鮮紙包好，搓成圓形。
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2.將魚肉腸切薄片成面珠；火腿剪出大橢圓形成鼻子；紫菜剪出眼睛及嘴巴，放於飯糰上，備用。7 x- n! ^% q. Q9 u% B$ U: F/ b) W
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3.煮滾水，加 1茶匙鹽，放入秋葵灼熟，撈起捲上牛肉薄片。鑊加油將牛肉卷以中火煎至金黃，即可盛起切段。; G1 C  r! ?4 Y* c! W8 x: t& V

& A1 p3 N$ ^" g" g0 P) ?) a$ U公仔箱論壇4.將牛肉卷、飯糰及伴菜排入飯盒中，即成。

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