標題:
[西式食譜]
玉米蘑菇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-21 06:32 AM
標題:
玉米蘑菇
材料
& L. M2 W8 s" R
橄欖油 150毫升、蒜頭(切碎) 4粒、蘑菇(切片) 400克、蔬菜湯 250毫升、番茄醬 1湯匙、意大利芫荽(切碎) 1棵、玉米粉 200克、水 1公升、鹽 2茶匙、牛油 50克、巴馬臣芝士碎 2湯匙、辣椒(切碎) 1隻
tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ C5 O& q7 U% } \( |
tvb now,tvbnow,bttvb" m" V! m$ s/ l5 ?
www2.tvboxnow.com' i f! Q( \# U6 q, q) j0 h
做法
tvb now,tvbnow,bttvb* b$ y! C! W8 G2 M
1.開中火燒熱鑊,下橄欖油、蒜茸、蘑菇,煮 2分鐘至蘑菇熟盛起。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @# h# `% J6 z- q/ R
+ x2 U& c! q9 s* M4 k
2.原鑊下菜湯、番茄醬、辣椒以大火煮至滾起,收中火煮 3分鐘,熄火,加入意大利芫荽碎,拌勻備用。
8 S! D3 |* d- |) _7 x
tvb now,tvbnow,bttvb; i' c- ?3 K9 p* T, I
3.開中火將水倒入鑊下鹽,加入玉米粉,不停攪拌至糊口,調細火,繼續攪拌約 5分鐘至稠身熄火,拌入牛油至滑身上碟,淋上湯汁,放上蘑菇,撒上巴馬臣芝士碎和芫荽碎即成。
) J( J0 t5 d6 F6 W% dwww2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0