標題: [西式食譜] 芒果雜菇牛肉反卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-23 06:38 AM     標題: 芒果雜菇牛肉反卷

材料
+ k0 x! `5 ~, a7 z公仔箱論壇牛肉 2片、靈芝菇 25克、金菇 15克、冬菇（切條） 10克、芒果 2片、紫菜 1片、壽司飯 150克、鹽/即磨黑胡椒各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I1 ~- R  R- J$ e/ M* s

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做法www2.tvboxnow.com. M% H0 M- v9 g  M0 _5 {" y) j- ?! H
1.開大火燒熱鑊掃油，放靈芝菇、冬菇、金菇炒勻，加鹽、黑胡椒調味，撈起備用。( ^; f# T& N9 o
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2.燒熱鑊掃油，放入牛肉薄片煎香，灑黑胡椒調味後，放入雜菇，捲起牛肉片，撈起放凉，第二片牛肉做法一樣。
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3.壽司蓆上放紫菜，鋪入壽司飯後，反轉將飯向下，放牛肉卷，慢慢將蓆捲起成為反卷。
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! w) Y+ M( t  O# ]7 |: g! n4.芒果片放上反卷上，再用蓆壓實後，切小件上碟，即成。

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作者: 93117510    時間: 2010-9-23 06:44 AM

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