標題:
[西式食譜]
煎肉好吃的秘訣
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-24 07:39 PM
標題:
煎肉好吃的秘訣
% j8 P% p& y+ @- Z# J2 ]/ b公仔箱論壇
材料：
( S j: ~( g4 A" \& Awww2.tvboxnow.com
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
公仔箱論壇* i5 _& `# C: R+ a' D; O; z
調味料：
公仔箱論壇9 `" E2 Z Y, P& J O* E9 T
黑胡椒、市售烤肉醬
$ R9 T) w, S. M$ x! h e公仔箱論壇
作法：
公仔箱論壇. ?; `2 ~$ A; Q$ K' \' a* _
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]5 C; K y) I/ s; v% `+ V) P
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
1 M* X ?" {$ }6 L
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-24 07:49 PM
謝謝分享。只是擔心牛肉可能會有點老。
作者:
alexwong777
時間:
2010-9-26 02:37 AM
谢谢分享，看来很简单弄
作者:
starter
時間:
2010-9-26 03:21 PM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
