標題:
開胃小菜配美酒‧Tapas7字搞新意
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-26 08:52 PM
標題:
開胃小菜配美酒‧Tapas7字搞新意
店名叫“Seven”，很明顯的，主人家和所有的東方人一樣，相信“7”這數字可為他帶來好運。
8 N/ ]& k9 C# J3 @; P5 v. @: k
www2.tvboxnow.com* H. x, y% }% K, e4 }/ v
Seven是家西班牙餐廳，四十多種的精緻“Tapas”（西班牙小菜），更是讓人感到驚訝，而且，比較有趣的是，所有的Tapas、湯和甜品，一律都收費7令吉。
www2.tvboxnow.com6 i3 l4 V' j" f4 b# A
) I+ I. D* I6 o8 I' {: N }" l+ [
至於菜餚價格，都在7點鐘之後，有了變化。
tvb now,tvbnow,bttvb1 H, k e/ l% S, t% m. }/ L9 J
9 `' B( N' s% w
要進來Seven前，你要先瞭解一下甚麼是“Tapas”。
4 d* L/ l, f f: Y8 R* g" Nwww2.tvboxnow.com
5 L( }. |9 n) h: J$ Htvb now,tvbnow,bttvb
“Tapas”源自於西班牙，衍生至今有小菜、點心的意思。Tapas是西班牙酒館發展出的獨特輕食點心文化，這類菜餚在很多國家都是很少見的。
www2.tvboxnow.com1 d+ }1 _- j5 W5 [- k4 c# d
& a; q0 c4 w: F' w) `% r
Tapas之中幾乎能夠見到所有地中海風格的元素，它們百無禁忌地搭配在一起，怎麼搭配甚至視乎廚師當天的心情而定。在西班牙，每天都有“Tapas時間”，人們習慣於在下午2點吃午餐，而在晚上8點之後吃晚餐，兩頓正餐之前的時間就屬於Tapas的天下。
' v$ Y0 B7 f* v6 Rwww2.tvboxnow.com
1 } f# Q0 x+ Z6 M; L, r
而剛在檳城合你廣場崛起的“Seven Bisro”，因主攻的是西班牙餐，就放很多心思和在“Tapas”這部份。四十多款式的Tapas，確是教人驚喜萬分的，主人家之所以如此突出Tapas這開胃小菜，主要也是要配合他們店內的主角――“美酒”。
$ J# z4 W% `# ?; _/ T% w) q2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
' S- {4 u' O4 P5 @
“Seven內單單只是葡萄酒，就有四十多種，還不包括德國酒和調酒類。所以，為讓客戶得到最佳的口感享受，我們就將西班牙中最經典的Tapas突出，在傳統的西班牙語中，‘Tapas’的意思是‘蓋子’，由此我們幾乎可以推測出這食物的來歷—— 放在酒杯蓋子上的小吃。”Seven負責人林麗萍向記者如此說道。
www2.tvboxnow.com' W5 E5 `+ P1 l# `* q; H, {
, u8 e: o5 l# d" \' ~/ bwww2.tvboxnow.com
凝聚西班牙小吃精華
' G p& M$ I; g公仔箱論壇
; u. @, [1 ? ?% p7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
她說，Tapas是西班牙人飲食文化相當最要的一環，特別適合搭配美酒與朋友一起分享，多達40種的西班牙小吃Tapas更是凝聚了西班牙小吃的精華。
' H2 C" e$ K. P4 }公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com- S3 y+ g. P* j& A2 K8 b' f/ L$ m9 d
“西班牙美食大馬很多人都在做，但把焦點都放在Tapas上，算是少見的，我們的Tapas有最傳統經典的，也有很多是廚師加人少許創意調整而成的，但都帶有濃郁的西班牙風味。”
公仔箱論壇0 z2 M; ~; e% H! A( {& ], Z
! x8 c- R* h2 U1 g; U
地中海溫暖的氣候造就了西班牙人熱情、華麗和奔放的性格。而西班牙人的熱情同樣體現在他們的美食當中。海鮮燴飯、香腸、Tapas這些看似不夠精細，實則隨性而製、變化不斷的菜品，就成了西班牙美食的標誌――充滿陽光和海洋的樸實味道。
/ O4 h3 ^9 ]; p S8 W) U3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m, W/ T9 K( X7 P6 |
“除了西班牙美食，Seven也呈獻部份的亞洲美食，這些會更豐富食客的味蕾和選擇。”
$ B* W; a) D; \0 A' lwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb3 P9 O9 f8 r C# n* @0 H1 Y7 z
她說，“7”這數目字對很多東方人來說是個幸運數字，相信也是老闆將店名取為“Seven”的原因。
F3 {" M5 q t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j/ c) x* J9 ?! K7 ?% e2 U! S
而老闆也因“7”這數字作出了很有趣的構思，店內所有的Tapas、湯和甜品都一律只收費7令吉，而所有的酒類，價格都以“7”來結尾，而每道特色菜單，在過了晚上7點鐘後，價格全部也跟著調整，開始與結束都是一個“7”字。
9 h5 `& X) e$ o# w# L8 l
% r% J9 f: ^9 [# U5 \1 I3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雖然是個喝酒的地方，但Seven的環境卻是特別地“清新”，都是清一色的浪漫紫色和典雅的白色，和它名字一樣，簡潔和利落，是個令人心靈真正舒坦的地方。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
