標題: [食肆地點] 勾三搭四最過癮Tapas快樂時光 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-9-29 06:36 AM     標題: 勾三搭四最過癮Tapas快樂時光

小時候乘阿媽不覺「偷餸食」的感覺，其實好 high，偷嚐的第一口「禁餸」往往勁好味；皇后大道東上的西班牙式小酒館熱情開鑼，西班牙式的 tapas，像極偷來的快感，但快樂時光的小食，總叫人花心，那德國式的或者廈門街式的偷歡又如何？
3 e4 N4 j0 F5 X  H" [2 a$ W8 S6 q4 _  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `( o; z& |4 O西班牙式偷食安娜萬歲
7 g4 X7 p9 J: W* J! |# p: utvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q' a% M! j8 i
■ Iberico Jamon西班牙黑毛豬火腿即切即食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N8 O( B' J# ?# H
公仔箱論壇4 x' p0 r% W, ]9 q- s# n: i
曾有西班牙朋友請我到他家中飲紅酒，食自己刀切的各式芝士大雜燴，還有肉腸沙律，感覺何其豐足，就算獨處一室亦有無限情趣，這可以想像西班牙小酒館式的精髓小食 Tapas，就像一個濃縮大餐，小小一份，勾三搭四。傳說西班牙小酒館有用麪包送啤酒的習慣，後人見包面反正有空，就在其上盡放小食，成其 tapas，後來 tapas更反客為主，二奶變地道大婆，已是後話。在灣仔合和中心對街新開業的西班牙式小酒館 Viva Ana打正旗號是 Tapas and Wine吧，西班牙文意即「安娜萬歲」，老闆娘 Ana等待多年終於等到這個超高樓頂，「只有這樣才配得上西班牙小酒館風情，亦因為我要把火腿高高吊起。」 Viva Ana提供多達 30多款西班牙 Tapas，主打是頂級 Iberico黑毛豬風乾火腿（ Iberico Jamon），這些黑毛豬只以有機乾果橡木 acron為飼料，肉質有營養更可生食，風乾火腿分為 32個月和 36個月的黑毛豬兩種，前者有食其他雜糧，$105/50g，後者只食 acron，味甘濃，$150/50g，亦有黑毛豬香腸可選，只$70/100g。此外還有多款羊奶芝士、多種特別處理的橄欖、脆口的自家麪包片、沙甸魚奄列、番茄湯、開口多士，還有串燒羊肉亦很西班牙，因為用了紅椒粉，左配又搭，全部都很西班牙傳統，其中一款以些厘酒取代紅酒的燴牛肋骨，除卻紅酒的酸味甚至像主菜。Viva Ana可以堂食亦可以外賣，前廳十足西班牙式無添加食物超市，而那個幽幽小後廳更有一道通出後花園的秘道，還有那個自助紅酒機，微凉的 16度紅酒和 7度白酒，亦非常西班牙。由早到晚都是小情小趣的快樂時光。
$ g1 D2 c4 k) }; o" ^公仔箱論壇) m4 z$ k/ ^4 S8 i1 }
       
* u. g+ }) C; X2 Otvb now,tvbnow,bttvb■ Iberico黑毛豬風乾火腿和香腸芝士配無花果而食最過癮。$ r, g5 G* W1 ?
www2.tvboxnow.com. u- W) B, K9 L6 c' B6 v
       
1 x. E+ X( z! S# W3 a  S■羊奶芝士配香蒜醋汁伴 麪包（$48）羊奶芝士一點也不羶，伴 麪包吃好正！
" y2 S6 X+ m& @# @! R" i' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s4 K& E3 z! I        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |, T7 _3 o. }
■你估哪一隻黑毛豬風乾火腿是 32個月大，哪一隻又是 36個月呢？
  I  x; W4 R3 M) V1 e9 W2 O
" h  |6 H% l" M. _; w& ~tvb now,tvbnow,bttvb       
" A4 V! {4 Q8 c3 U: H1 D5 t* L, Z, R■以些厘酒取代紅酒的燴牛肋骨配什菜（$128），非常入味，不可不試！
) m$ Y; t5 k! g8 |1 w" F. S/ ^* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F8 T) t8 t. P! [+ |2 J: Wwww2.tvboxnow.com        ! f# ~* ?. d0 f; ]. p1 @& m- Q
■馬介休卷（上$48），牛尾批伴番茄辣醬（$45，左），沙甸魚奄列（$42）公仔箱論壇- L+ p. j7 H, ~& I* C

5 E1 d, ^% N  D( j* ~8 m公仔箱論壇       
- P) U( p# i2 ]tvb now,tvbnow,bttvb■看這個磅就知道這裏其實也是西班牙食品超市。
4 m- s& k* p! E- \3 C0 A' y- v6 Vwww2.tvboxnow.com
+ h" t' G1 x: \& w5 ~) W* b公仔箱論壇Viva Ana西班牙小酒館 (灣仔皇后大道東Garden East地下)
% V: i% q6 A' Z) W# C& Ewww2.tvboxnow.com
+ f0 N) C" j' F6 ?! q1 Nwww2.tvboxnow.com德國腸仔炸芝士風情
4 |: s& K6 q* p6 y; U, J從 Viva Ana後花園潛離現場，還是出不了灣仔，只是一街之隔就是另一種風情，以德國啤酒 King Ludwig掛正頭牌的 King Ludwig Beerhall酒吧兼餐廳，在最熱鬧的大街上，德國式伴酒小點亦份外熱辣，炸芝士配紅莓汁、燒紐倫堡腸，還有鹹麪包，再灌以正宗德國清泉的 King Ludwig或慕尼黑 Maisel's Weisse生啤。冷眼看遍繁忙眾生，這份小情小趣的世界，入世又抽離。
2 o% Q1 r, g7 n( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~% Z# M- X8 b2 W- H/ I$ W, R        tvb now,tvbnow,bttvb/ P! j. @$ z& P- n/ H* {: r1 B6 b
■ Maisel's Weisse德國生啤是王牌。
, j6 o1 U; B* \) _1 i3 R公仔箱論壇' l' e0 @7 o$ a4 u1 I: a* u
       
1 J! z- H% h2 Y) B- ?4 ]公仔箱論壇■炸芝士配紅莓汁（ 5件/$75）
3 D, D- a) n/ z1 O0 i公仔箱論壇公仔箱論壇; C2 b2 `( F" m- o5 s$ k
       
5 N) X+ g0 U  D  ?- E公仔箱論壇■香草包配紫蘇醬（ 4件/$30）
/ ~! _5 s# G! A2 Y( e4 {
. {0 R5 p+ b% e! m) v        tvb now,tvbnow,bttvb# v" r/ h* ]3 X  l& ?" U
■燒紐倫堡腸伴薯條（ 4條/$70）
3 f% j" U  g6 Twww2.tvboxnow.com, L3 D& N) T0 B# _2 \7 H8 `2 n
King Ludwig Beerhall德國酒吧餐廳 (灣仔皇后大道東合和中心地下)$ c$ [& {& b# j* U; u

( b% I% U% Z$ f1 h: q9 L廈門街本地吧　燒烤為樂www2.tvboxnow.com- g6 w9 J3 n  i* L' w
       
3 x! w* m6 W) b8 B4 }' V公仔箱論壇■燒加拿大翡翠螺（$38/4隻）! z6 Z+ N  T' ?# g
www2.tvboxnow.com- X9 ^+ a8 ?" s' V
從繁囂的皇后大道東轉入廈門街，眼前開闊，因為昔日的囍帖街已被整街推倒，開出一個借來的大好青天，倔頭車路盡處有一間迷你酒吧，到了晚上好像一整街都是他的領土範圍，老闆索性就與街名同稱廈門，但他宣稱這是香港人的本地吧，看他的菲律賓進口生力啤，配合即燒羊肩扒、雞腎、花竹蝦、翡翠螺等等，還有預訂生蠔，充滿本地情懷，亦價廉物美，外國人亦一樣幫襯，最過癮是中秋節日晚上，甚有小鎮風情，失覺！ 2 p+ \3 i) D/ A( |- R

( `$ ~* p% H; J; h        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M3 `$ l* s* |" H% y1 U
■當街玩火，這道燒烤 happy hour很有節日氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]# |( y  W. C' B

) Z2 @/ k4 Y3 E8 _5 p" b' `        www2.tvboxnow.com, s2 [% d2 \! Z- b# o% B* L
■菲律賓入口的生力啤（$18），澳洲生蠔（$22/隻），燒有膏海花竹蝦（$38/隻）
: R* Y; \. l- A* d! j* N公仔箱論壇公仔箱論壇  u  p  b8 o9 n0 q$ V# n
AMOY Pub& Cafe (灣仔廈門街)
, Z, i' X; Y0 `3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L* h9 Q( P% n6 x  R/ |
公仔箱論壇- O* Z7 Z! u* e1 X4 S6 I

---

作者: hippy_123    時間: 2010-9-29 02:27 PM

感謝信息。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0