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標題: [中式食譜] 香菇肉燥面[13P] [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-2 02:16 AM     標題: 香菇肉燥面[13P]


5 u  U, A4 Z4 h: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：腿肉（或五花肉）　干香菇　葱头酥  面条TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e& H; K4 ?: ]- U( e! T
调料：花雕酒（或米酒） 生抽  老抽  五香粉  冰糖/ P# m' q; n; b, T$ J& s

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1 l2 r* J: t5 G' `( I5 F# n1 X事先准备：
) x0 {: G; l; Z" D7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉切末（或绞碎）。
1 @. |2 ?- ]9 Q: a: S6 [www2.tvboxnow.com2. 香菇泡发后去蒂切丁。4 g) E6 A8 `; F. P7 E3 T' K* \8 i
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制作过程：公仔箱論壇# D4 p2 T$ V  v( b
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
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+ {5 m( _4 y; _# Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 加入肉末炒至变色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L. _+ U( Y  P% a9 l) g$ `0 {. p
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3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
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, |  [1 g$ Y8 `3 Q6 kwww2.tvboxnow.com4. 加入适量生抽。公仔箱論壇8 B/ |, J6 B" Y  B7 X- @

0 z9 y1 B: Z/ }9 c公仔箱論壇5. 加入适量老抽。tvb now,tvbnow,bttvb9 M9 y- G% i' I/ F

8 w: Z9 @+ E" i  _  Kwww2.tvboxnow.com6. 加入适量五香粉。8 {+ r, x& ]# C  l) ]' D
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7. 加入冰糖。
8 d7 Q) j- @& {$ k8 R6 Z6 `8 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ d" I, E; X& H  n- B6 ?" i
8. 加入葱头酥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x5 j, V  P7 n9 Q+ J0 H

2 [  A' ~8 n1 e8 ?公仔箱論壇9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。公仔箱論壇0 z  {  t: }9 ^# @2 i- S
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
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; \7 E( L6 Z7 Y: Itvb now,tvbnow,bttvb贴士：
8 E& ]7 }( E6 ]8 F& Pwww2.tvboxnow.com葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
% @( y7 [0 v( b- D' [公仔箱論壇用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _# K7 |) _, J
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
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作者: starter    時間: 2010-10-2 03:03 PM

very good thanks for sharing



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