標題: [西式食譜] 生蠔 Shooter [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-4 05:33 AM     標題: 生蠔 Shooter

材料
' }# e% \* P3 x公仔箱論壇大黑神島小町生蠔 6隻、青檸/奇異果各 2個、薑茸 1茶匙、乾葱（切粒） 1粒、 Apple Cider 1杯、鹽適量公仔箱論壇, a! _- t$ ^) H/ P' ^
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做法公仔箱論壇8 `% g2 e* a3 M( v% K
1.將一個青檸一開四，直接在杯邊塗抹，沾上鹽。將生蠔去殼，連水放入 Shooter杯內。公仔箱論壇9 [* A3 E, v( x  e
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2.奇異果對切，挖肉切粒。將青檸刮皮，榨出約 2茶匙汁。加入薑茸、乾葱粒、檸汁和檸皮，撒少許鹽，輕輕拌勻。公仔箱論壇6 l& `6 z9 ^; ?
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3.將醬汁放 1小匙到杯內，加入奇異果粒，再在杯內注入 Apple Cider即成。1 A8 j2 `5 S7 }1 j+ ^- @
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