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標題: [中式食譜] 火腿海味煮豆腐 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-10-5 10:27 PM 標題: 火腿海味煮豆腐

材料：豆腐4块、金华火腿30克、碎瑶柱（水发后）30克、公仔箱論壇0 E/ ?( }* ]2 f# @! ?* @
虾米（水发后）30克、葱白段10克、姜片15克，公仔箱論壇2 c! A* R% B9 T: N! h) O5 v: Y
盐、糖、绍酒、鸡汤各适量。
做法：豆腐切小块，以适量涂匀后，稍待片刻，www2.tvboxnow.com; U0 p) D7 p/ b9 S* u
用锅铲将其轻压，令其水分流出，备用；
开锅，倒入鸡汤，下姜片、葱段、火腿、碎瑶柱和虾米，tvb now,tvbnow,bttvb) |! n9 B) o' ^4 b3 J7 T
滚15分钟，然后调味，加入豆腐，www2.tvboxnow.com) H4 d5 n i/ K$ y$ {! y. ]
慢火滚8分钟即可。

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