標題: [中式食譜] 二宝水蛇焖鸡 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-5 10:27 PM     標題: 二宝水蛇焖鸡

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _3 O7 Q. d5 N% u. Z. H
    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
# E% R4 p' \$ p6 [" M% L    盐、糖、老抽、蚝油各适量。- F5 S) Q& g/ g) U
做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
( Q" O* B5 Q" d+ Z1 I  m/ h公仔箱論壇    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，# j; \1 W* b0 Z
    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。公仔箱論壇; C( {: @/ }3 j
    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q( q2 {9 g* x+ Q( f2 K! l
    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，
/ F4 D8 b+ h* `: |5 h9 B+ t  ktvb now,tvbnow,bttvb    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，
! n, r" `" r5 ]# a公仔箱論壇    然后收汁调味，放入芫荽即可。

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