娘惹香辣炒魚片(RM13)www2.tvboxnow.com* h) S% k8 T; n! |
中式炒飯+娘惹香辣魚片,酸酸辣辣混合式的配搭,惹味的娘惹菜,細細的心思,輕易就打開了食客的味蕾。(圖:光明日報)
一杯RM22(買一送一)
(順時針方向)這是Gold Medal、Strawberry Margarita及Long Island,陳孝兒調的酒,蘊含了調酒師獨有的風味和個性。(圖:光明日報)
芝士焗飯(RM15)www2.tvboxnow.com# Y# |: p% `" z$ _. L7 }" J6 g
在酒吧也可以吃得這道東方美食――芝士焗飯,很難得吧?充滿創意的廚師以《宮保》的手法料理之,來一場中西大合拼。(圖:光明日報)
Halian Marengo意大利麵(RM12.90)( B9 R$ T9 q l6 k+ j! a
這道意大利麵口感層次豐富,就只用橄欖油慢炒,清爽而不膩。(圖:光明日報)
魚柳(RM19)
金黃色的魚柳看上去更像日本的天婦羅,廚師說,因粉漿都是自調的,所以他們的魚柳吃起來香脆和爽口。(圖:光明日報)
鮪魚沙律(RM9.90)
將鮪魚和喜歡的各種蔬果放在一起拌勻,是一道清爽、營養,簡單得來又實在美味的開胃菜。(圖:光明日報)
它叫“Soi 11”,是店內的招牌酒,調和了香濃的雪糕,入口冰甜到心。(圖:光明日報)
陳孝兒(左)與太太顏達琳因為熱愛西洋舊曲而經營了這家充滿懷舊色彩的小天地“Soi 11”。(圖:光明日報)
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