! c8 A9 a) _0 O) t) r5 U目睹“變蟹法” 倒一小袋藥粉，稻田蟹過水就“變身” / p/ r- E' L" S6 Y/ Kwww2.tvboxnow.com一位業內人士親自向記者進行了一番演示：一隻塑料盆，一小袋白色藥粉。在盆裡倒上大半盆水，又將小袋子中的白色藥粉倒入少許，就水和均。藥粉溶解，原先的清水就散發出刺鼻的氣味兒。一袋純白色的藥粉，就是傳說中“威力超過增白劑”的“洗蟹粉”。 3 U8 m, B) o2 B& H 8 y' l( u# S5 o8 ?. O2 N6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記者從小販處獲悉，一般使用過洗蟹粉的商販都清楚，由於洗蟹粉破壞力很強，所以他們洗螃蟹都是“看單清洗”，因為被洗過的螃蟹，最多再養一兩天，便會死亡，“螃蟹提前出事，賣不出去，經銷損失會更嚴重，所以一般商販只有在接了'訂單'之後才會私下實行洗蟹。 “/ N: Q" w. X: q( H2 K, r
9 r+ \, X* A- v' J0 F記者看到，浸泡在刺鼻氣味水中的稻田蟹拼命掙扎，不過十分鐘，就沒了反抗力，這時只須拿出抹布，輕輕一擦，原本“貌不驚人”的稻田蟹居然就與大閘蟹“體貌相近”了，再經過自來水沖洗，殘留在稻田蟹身上的刺鼻洗蟹粉很快就不留痕跡了。整個變身過程僅僅 20來分鐘。 3 [3 i5 ?- {$ Q8 t) S: a: H$ l公仔箱論壇4 t; a0 T" Q$ J6 G- q" a, y' S. S
將記者當做飯店採購員的小販還表示，他們還有一個妙計，就是先用充氣泵在水中充氣，讓“洗蟹粉”充分溶解，再把螃蟹放入水中，讓螃蟹們互相抓爬，讓它們相互將對方身上的髒污“磨”掉，然後再統一清洗。“這樣做，成本更低了。”6 ]' n% C1 Q. N7 ^9 D# ?- k) w 以“偽”證偽 激光防偽技術也能偽造，“偽蟹”經得起掃描 9 @0 F+ [3 Y! d I# R, ^稻田蟹搖身成了大閘蟹，但正宗的大閘蟹不都有防偽標籤做“護身符”嗎？對此，防偽經驗甚是豐富的小販笑著稱，簡單的防偽技術，難不倒他們。記者了解到，小販所謂的“再加工”，還包括給那些已經被“清洗”過的稻田蟹和河溝蟹做“防偽”處理。公仔箱論壇* _3 Q1 o1 E' A
; Z" }, P$ N+ ]& m, ^9 y) t8 |記者看到，小販包裡都有早已準備好的標上數字的“防偽圓環”，套在螃蟹腿上作為防偽標籤，標籤也都是直接採自部分飯店已經食用後的大閘蟹腿上卸下來的真實標籤，“還有一種就是我們通過採購關係，購買到的空標籤，它們跟其他防偽標籤一樣，無論套在那隻螃蟹上，都可以通過電話查詢到這只'被貼標'的螃蟹。tvb now,tvbnow,bttvb9 v: K4 X b. x: ?! W
