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標題: [中式食譜] 養顏冬菇銀耳湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-7 05:44 AM     標題: 養顏冬菇銀耳湯

材料公仔箱論壇" H0 u  J" j  j4 F2 v9 @' ~
冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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. b& k8 I) G' L# W! g9 O, w" @( W% e公仔箱論壇1.銀耳加水浸泡 1小時至發大,分成小份,去掉硬心。
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2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂,加水浸泡 1小時至軟。
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3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中,先以大火煮滾 10分鐘,轉小火煲 2小時,加入鹽調味即可。
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