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標題: [中式食譜] 養顏冬菇銀耳湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-10-7 05:44 AM 標題: 養顏冬菇銀耳湯

材料
冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗www2.tvboxnow.com7 b, m% N6 ^( i) h9 @/ n9 o
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做法www2.tvboxnow.com8 p& ~$ P7 k, ~5 @' u# @
1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。tvb now,tvbnow,bttvb n0 P" E6 N, A7 j; {+ j
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2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。4 E/ g0 v' I: H. A4 l7 p) v9 W
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3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。

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