( G7 F: U# T# Q+ n; K7 z7 V公仔箱論壇材料：  牛後腿肉 1斤
! F$ U- _) w# w' t調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)www2.tvboxnow.com5 c  R! n- _( k9 ?6 m
         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙公仔箱論壇- i7 j9 o0 C9 r/ Y+ Z
做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)
/ P5 f# ]6 p' F* i  T# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb- j7 b: h; w6 r2 ?# g3 ?. l
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補充：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q) f+ I( O; _- e4 Z9 v, n
辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb% l( j6 P. S. ?& S; h4 e
咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙
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